2022
Hoy charlando un poco con mis queridos amigos @KarenVChin, @ErmesT y @YK1001, sobre temas varios, fue muy próximo al almuerzo, y les conté lo que almorzaremos hoy (les comparto fotos mas abajo jejeje ) y un poco de mis gustos y tradiciones familiares, que supongo lo marcan a uno muy fuerte a futuro. Como en algunos momento conté mi ascendencia es multicultural, por un lado la Italian, con sus tradiciones tan fuertes de la ¨la famiglia unita, mangiano tutti insieme a tavola¨ y luego la árabe con otra fuerte impronta familiar en mi caso la comida.
Pero el tema que me motivó a querer hacer este post son las tradiciones familiares con respecto a la comida y fundamentalmente que comemos en esas reuniones familiares.
Desde pequeño las principales comidas eran las pastas en sus distintas variantes por supuesto a mi papá por ser hijo de Italiano le gustan mucho, si puede comerla todos los dias esta todo bien jajaja, la cosa es que en determinado momento tuve la rebeldía frente a ellos, estaba aburrido de las salsas rojas y los fideos. Por suerte eso terminó de grande y tuve un grato reencuentro con ellas al poder disfrutar las salsas rojas y sus sabores de tomate fresco. El hacer una salsa con buen sabor es todo un arte, es verdad que cualquiera la puede hacer pero que sea buena, jajaja solo tu mamá o tu mujer si es hija de Italianos jajaja eso se mama desde la cuna.
Los otros tipos de comida familiar son las árabes, que son tan, pero tan ricas y muy diferentes a las Italianas, supongo que eso hace que mis gustos sean tan variados y de vez en cuando experimentar con nuevos sabores.
Aquí es donde comenzamos a probar nuevos sabores y colores, para mi la comida que tiene colores, sabor y perfume agradable, es la más rica, aunque sea una triste hamburguesa. Hoy la comida y la fotografía de ella es casi sin pensarlo, una cosa que hago en forma automática. Estoy seguro que esto de ser un Local Guides también tiene una influencia con ello.
Pero regresando al tema del post el almuerzo familiar de los domingos, para mi es casi una tradición que no cambia a pesar del tiempo, primero con mis padres y abuelos y hoy con los hijos y nietos. Esas mesas con la pasta del domingo o con el cupe en la casa de mis padres o cuando los preparo yo el zapallito relleno con arroz. Son todas variantes de nuestras tradiciones culturales y familiares que nos trascienden y que transmitimos de generación en generación a nuestros hijos y que cuando las realizamos, evocan nuestra infancia o recuerdos de buenos momentos con nuestra familia. Y no podía dejar de mencionar a mi abuela materna Boliviana, con su impronta andina, las comidas en base al choclo, que sabrosas que son como la humita y otras más.
Hoy comer pastas es un placer y siempre trato de experimentar comerla en lugares diferentes para saborear la salsa diferente.
Ustedes cuales son las comidas familiares, y tradiciones que tienen a la hora de juntarse a compartir un momento agradable en el almuerzo del domingo.
Saludos Farid Monti
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Wonderful mouthwatering post @FaridTDF! Like I told you, not fair to post your Sunday family lunch photos to people like me who don’t have Italian grandmas! = )
I like the idea of having “family” together once a week to enjoy a big meal, chat, gossip, spend hours together.
What I had close to what you have weekly is when I was younger and when my grandparents were both alive, we as “the big family” would get together once a month, whether birthday or Holiday celebrations, and eat at my grandparents’ home or later at a restaurant (and did not have to be Chinese food either) - dozen to almost 3 dozen family members.
Now, I have just coffee and lunches with friends that take up the Sunday “family” meal.
While you had your big family meal, I had mine with a couple of friends.
Cheers,
Karen
Supongo, que con el tiempo las familias mutan, lo mismo que las reuniones familiares @KarenVChin, en mi caso como estoy a más de 6000 Km de mi familia materna y paterna trato de reservar una de las dos fechas de fin de año, Navidad o año nuevo para estar con ellos o en semana Santa que son varios días de vacaciones para viajar y estar juntos.
Pero supongo y aquí viene lo interesante de conocer como son las reuniones familiares según la cultura o el origen que tenemos, supongo que en Europa dependiendo del país es de una manera, lo mismo que en Medio Oriente o Asia, o Africa, incluso en América del Norte hoy tiene una modalidad diferente a la del pasado, sería interesante que otros LG cuenten sus experiencias para conocer como lo viven ellos. @ErmesT, como es hoy los encuentros familiares en Italia ?
Saludos Farid
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