Gogos / Gogoso / Lalampa / Lemper Ikan

Gogos sejenis makanan ringan khas dari Makassar yang terbuat dari nasi ketan yang digulung dan didalamnya diberi ikan tuna suir yang sudah diberi bumbu, lalu dibungkus dengan daun pisang, lalu dipanggang diatas api. Yang di foto ini adalah Gogos

Kalau di Manado dinamakan lalampa, dan didaerah lain dinamakan lemper ikan.

Pada umumnya namanya lemper itu berisikan ayam cincang yang sudah dibumbu.

Di Bangka Belitung yang namanya lemper biasanya berisikan udang cincang yang dibumbui atau bisa juga berisikan ebi (udang kering), dibungkus daun pisang dan dipanggang mirip dengan yang di foto juga.

16 Likes

Dear @Tomoci

Thank you so much for sharing your local food with us.

Do you have any photos to share with us? It would be great if you add them to your post, so we can know more details about this post.

Don’t forget to also upload photo

SStay safe

Regards

Hallo salam hangat pak @Tomoci

Wah terima kasih sudah mampir di sini ,kalau berdasarkan deskripsi gogos bisa juga ya sebagai alternatif sarapan sudah ada nasi ketan dan juga ikan di dalamnya .

Apa ini mirip mirip bacang juga kah bedanya bacang di rebus ini di bakar , kok saya jarang Nemu ya panganan ini di penjual gorengan , tertarik sekali ingin mencoba .

Terima kasih sehat selalu pak

Where is the photo @Tomoci @you are

teas us here

Terima kasih sudah berbagi @Tomoci - Sebagai orang Indonesia jujur saja ini baru pertama kali saya mendengar tentang Gogos. Jadi penasaran juga kepengen tahu bagaimana bentuk nya. Saya baca anda sepertinya mencoba berbagi foto, tetapi tidak terlihat di pos ini. Mungkin bisa dicoba lagi upload fotonya? Kalau ada kesulitan silahkan bertanya ya.

Mungkin juga kalau tahu ada tempat lokal favorit yang menyediakan makanan ini?

Satu saran lagi, mungkin bisa juga pos nya ditandai label tag bahasa Indonesia, sehingga lebih mudah ditemukan teman-teman lain di Indonesia. Bisa dibaca artikel berikut ini untuk caranya

https://www.localguidesconnect.com/t5/General-Discussion/Cara-Untuk-Menandai-dan-Mengikuti-Post-Bahasa-Indonesia-di-Local/td-p/2831383

terima kasih, saya sendiri baru sabtu kemaren, tahu namanya ini, karena biasanya saya makan lalampa dan lemper udang/ebi yang ada di Bangka Belitung. Sehat Selalu buat semua

1 Like

Penasaran pak @Tomoci .

Sama dengan @Nyainurjanah , dia dicampur nasi atau ketan ngga sich , jadi kaya nasi bakar gitu atau kaya bothok, yang ngga dicampur nasi atau ketan ?

Persis lemper ayam, hanya ini isi tuna

@Tomoci similar type one food made in Bangladesh used to banana fruit

Same like our banana cake in Cambodia @Tomoci .

Hey @Tomoci ,

This is an interesting dish. Where can you usually find it? Do local people order it in restaurants or you usually cook it at the comfort of your home?

It would be great if you have a photo or two where we can see the snack from inside. You can edit your post and add some information just by clicking on the three dots on the left: Edit your post - Why and How To.

For some helpful tips on food photography, you can take a look at 5 tips to consider when styling food.

Just to let you know, as your post is written in Indonesian language, I’ve added the Indonesian language label to your post. To learn more about those labels I recommend you to take a look at the following article How do I find posts in my preferred language?.

Thanks for all the inputs, will update asap

Hai Pak @Tomoci

Wah… Saya langsung tertarik baca artikel ini begitu lihat judulnya ada kata “Gogos” karena ini salah satu makanan kesukaan saya dan keluarga.

Kalau saya ke Makassar, pasti ga pernah kelewatan untuk pesan Gogos ke penjual langganan di sana untuk dibawa pulang ke Jakarta. Terus dipanaskan di rumah. Wangi dan rasanya mantap :+1:t2:

Lemper udang Bangka Belitung saya juga pernah coba. Cuma Lalampa saja nih yang belum coba. Jadi penasaran hehehe…

Ada baiknya Bapak tambahkan foto-foto Lalampa dan Lemper Udang ya supaya kami juga tahu bedanya seperti apa :slightly_smiling_face:

Mau mengingatkan juga, untuk berkomunikasi di Connect, tolong tambahkan lambang @ sebelum menyebut nama Local Guide di Connect, sehingga orang yang Bapak sebut akan mendapatkan notifikasi.