Assalamualaikum warrahmatullahi wabarakatuh,
Apa kabar Teman - teman Local Guides,
Selamat datang kembali dan sebagai bagian dari kegiatan Community Spotlight 2025 – Indonesia* – #10YearsOfLocalGuides , dengan bangga kami, Indonesian Local Guides, kembali mempersembahkan:
From Indonesia for the World: Sharing Cultures, Smiles, and Stories*
Dari Indonesia untuk Dunia: Berbagi Budaya, Senyuman, dan Cerita.
Artikel ini dipersiapkan sebagai salah satu kontribusi untuk momen istimewa ini.
Kali ini, mari kita ‘mencicipi’ secara online aneka makanan dan cemilan khas Indonesia, khususnya dari Lampung, kampung kami tercinta.
Kuliner Indonesia, dengan segala keunikan dan kelezatannya, adalah salah satu kenangan tak terlupakan yang tak jarang membuat orang datang dan datang kembali ke Indonesia. Dan bicara kuliner, dari Sabang sampai Merauke, dari ujung Barat hingga Timur Indonesia, tidak akan habis pilihan makanan dan minuman khas tradisional Indonesia yang menggugah selera.
Karenanya, salah satu hal wajib yang dilakukan saat seseorang sedang bepergian, berkunjung atau bertamasya ke satu daerah tertentu di Indonesia adalah wisata kuliner. Selain itu, jangan lupa juga mencicipi dan membawa pulang berbagai oleh - oleh aneka penganan khas daerah yang didatangi, termasuk Lampung, kampung halaman saya tercinta!
Di mana pun saya berada, rasanya kenangan dan keinginan untuk terus mencicipi makanan khas daerah asal selalu menggebu. Makanan yang kita nikmati sejak kecil pasti menjadi pilihan comfort food. Jadi jangan heran meskipun saya dan keluarga sempat tinggal di berbagai belahan dunia, tapi makanan - makanan khas daerah ini selalu kami rindukan. Untungnya, saat kami sedang tidak tinggal di Indonesia, kami kerap dikunjungi kerabat maupun sejawat kerja yang bertugas dan membawakan oleh - oleh aneka makanan dan jajanan tradisional Indonesia.
Saya memang seorang foodie, atau penikmat makanan dan minuman enak, dari berbagai penjuru dunia. Karenanya, mari bersama kita bahas mengenai kuliner. Saya juga suka memasak dan ada beberapa resep masakan yang saya bagikan di Connect. Selain itu, hampir review yang saya berikan di Google Maps adalah tempat makan atau restoran.
Bicara oleh-oleh dan cemilan enak dari Lampung, saya punya daftar aneka cemilan, baik makanan maupun minuman khas Lampung yang saya suka dan wajib dicoba, dibeli dan dinikmati.
Mau tahu makanan dan minuman apa saja yang saya suka? Stick around here then.
Kopi Lampung
Kopi Lampung terkenal dan mendunia karena rasa dan aromanya.
Waktu kecil, saya hapal salah satu lagu daerah Lampung yang antara lain liriknya mengingatkan Lampung sebagai penghasil kopi dan lada berkualitas.
Kopi Lampung makin terkenal dan sekarang proses roasting serta kemasan produknya juga makin beragam. Kebanyakan kopi Lampung adalah robusta, walaupun tentu saja ada varian arabica dan juga luwak.
One thing for sure, kopi Lampung memang mantap!
Kopi Lampung asli ya, bukan yang abal - abal 
.
Masih ingat jaman kami masih lebih muda dan sering main ke kampung asli suami saya di Kota Agung, Tanggamus, kami sering mendapat oleh-oleh kopi Lampung yang merupakan hasil kebun dan juga gilingan atau roastery sendiri. Kalau diseduh, wanginya pun bisa dinikmati orang serumah.
Di Lampung sendiri, makin banyak kafe dan roastery keren yang bisa kita datang. Salah satu ya Els Coffee dan ini Ulasan saya tentang salah satu kafenya di Lampung, Els Coffee Roastery.
Jadi, kopi Lampung wajib dicoba dan menjadi pilihan.
Pempek
Saya suka sekali dengan pempek! Makanan yang kerap diterjemahkan sebagai fish cake ini (tapi berbeda ya dengan fish cake versi Thailand) adalah salah satu comfort food saya. I can eat it anytime, anywhere, juga again and again alias nambah terus.
Meskipun pempek identik dengan Palembang atau Sumatera Selatan, namun pempek di Lampung enak banget juga dan membuat kita ketagihan setelah memakannya.
Saat menulis ini, saya terbayang lembutnya Pempek adaan, telur (Pempek dengan isi telur) dan lenjer dari ikan belida yang baru digoreng ataupun dikukus. Untuk melengkapinya, pempek dimakan dengan kuah cuka yang memang paling enak dimakan bersama, apalagi rasa pedasnya membuat makin enak ditambah irisan timun segar. Alhamdulillah..
Biasanya, saya membeli Pempek dari beberapa tempat yang memang sudah ngetop, seperti Pempek 123 dan Pempek Nony (Ini review saya untuk Pempek Nony di Bandar Lampung).
Buat teman - teman yang langsung mendatangi Bandar Lampung, ada beberapa tempat dan sepanjang daerah yang disebut Kupang, Teluk Betung. Beberapa toko-toko pempek yang ada di sana cukup terkenal sejak lama, seperti pempek 88 dan pempek lainnya.
Saya juga belajar untuk membuatnya sendiri saat sedang tidak berada di Indonesia. Well, sepertinya saya harus terus belajar untuk mendapatkan hasil yang terbaik.
Karena kita sudah membahas pempek, maka berikutnya jangan melewatkan kemplang dan kerupuk ikan. Terbuat dari bahan yang sama, ikan dan tepung serta bumbu penyedap, kemplang dan kerupuk ikan menjadi pelengkap yang nikmat di setiap suasana, juga untuk setiap makanan yang disantap.
Coba bayangkan suara renyah saat menggigit dan menikmati kemplang atau kerupuk ikan. Buat yang sudah pernah mencicipi kerupuk ikan dan kemplang Lampung biasanya ketagihan. Well, beberapa atau bahkan banyak teman asing saya di PBB yang pernah mencicipi langsung suka dan minta lagi dan lagi, sampai habis. Makanya, sepanjang memungkinkan, saya coba pastikan untuk selalu menyimpan stok kerupuk dan kemplang ikan di rumah.
Lempok durian
Nah, kalau makanan yang satu ini adalah kesukaan suami saya. Terbuat dari daging buah durian dan gula aren, lempok durian juga selalu kita beli setiap pulang ke Lampung. Tampilannya sepintas memang seperti dodol namun bedanya lempok tidak ada campuran tepung seperti dodol. Hal ini yang membuat lempok jadi terasa lebih legit, lembut dan enak, bagi mereka yang mencintai durian. Berani mencobanya?
Keripik Pisang
Finally, belum lengkap oleh - oleh atau cemilan dari Lampung kalau belum menambahkan keripik pisang. Lampung memang sudah lama terkenal sebagai sentra pisang dan juga sentra keripik. Tidak heran kalau keripik pisang pun menjadi salah satu produk andalan di Lampung,
Saya ingat, sejak kecil, kalau bawa oleh-oleh dari Lampung pasti pilihan pertama adalah keripik pisang, karena memang banyak yang suka, rasanya enak dan sejak dulu ada perusahaan terkenal di Lampung yang mengolah dan menjual keripik pisang, hingga sekarang. Dulu rasanya hanya manis dan asin. Kalau sekarang, segala rasa sepertinya ada hehehe. Kalau teman - teman cek di toko oleh - oleh atau supermarket, silahkan coba berbagai keripiki pisang dengan rasa coklat, keju, BBQ, melon sampai jagung manis dan masih banyak lagi. Kalau kesukaan saya pastinya yang asin dan keju. Coba sendiri deh, bisa jadi ketagihan juga.
Well, masih ada banyak sekali cemilan dan oleh - oleh enak dari Lampung yang bisa dicoba. Yang saya sampaikan di sini hanyak beberapa contoh yang menjadi favorit saya dan keluarga. Jadi, jangan lupa untuk mencoba yang lainnya jika ada kesempatan untuk mampir dan mengunjungi Lampung ya.
Btw, ini tulisan ini menjadi bagian dari keseruan Community Spotlight #10YearsOfLocalGuides
Anda sekalian bisa menyimak postingan @AdrianLunsong untuk mendapatkan informasi lebih detail tentang apa dan bagaimana inisiatif ini dimulai:
• Closing 2025 with Community Spotlights #10YearsOfLocalGuides
• Countdown to Community Spotlight 2025! #10YearsOfLocalGuides
Tulisan ini diikutsertakan dalam Pekan Raya Indonesia Community Spotlight 2025
yang dihost oleh @Br14n
#IndonesiaCommunitySpotlight
#IndonesianLocalGuides
#LocalGuidesConnect
#ExploreIndonesia
#10YearsOfLocalGuides
#JakartaLocal Guides
Ditunggu di Lampung ya, teman - teman Local Guides semua…
Wassalammualaikum warrahmatullahi wabarakatuh
