Dilihat sekilas nampaknya seperti pangsit yang suka dijual bersama varian baso tahu lainnya
Itulah Wonton, makanan khas dari negeri Tiongkok tepatnya dari provinsi Canton (sekarang Guandong) yang mulai populer di Indonesia terutama di bulan Ramadhan tahun ini.
Wonton di Indonesia sudah mengalami adaptasi sehingga bahan-bahan yang dipakai sudah tersertifikasi halal bagi pelanggan kaum muslim dan muslimat.
Wonton terdiri dari pangsit sebagai kulit yang terbuat dari air dan terigu, isinya terdiri daging baik ayam atau sapi, lalu sayuran seperti bawang merah atau daun bawang, dan ditambah bumbu seperti gula, garam dan merica.
Wonton direbus atau dikukus sehingga terasa lembut saat disantap, di daerah lain ada juga yang digoreng sampai renyah dan crispy. Harga di pedagang jalanan hanya 2500an saja, ditambah sambal dari chilly oil sungguh nikmat
Salam Hangat
PaDeSSo
