খেজুরের রস দিয়ে তৈরি পায়েস।

খেজুরের রস যেমন খেতে খুব ভালো তেমন তা দিয়ে তৈরির সকল প্রকার খাবার খুব সুস্বাদু হয়ে থাকে। তাই খেজুরের রস দিয়ে তৈরি পায়েস খেলে সারা জীবন মনে রাখতে হবে এর স্বাদ কে।

চিত্রঃ-প্রিচে খেজুরের রস দিয়ে তৈরি পায়েস।

উপাদানঃ যে সকল উপাদানের সমন্বয়ে তৈরি করা হয়েছে এ পায়েস তার নিম্নরুপ।

  • আতব চাউল
  • গরুর দুধ
  • চিনি
  • লবন
  • খেজুরের রস
  • গরম মসলা
  • তেজ পাতা
  • নারিকেল

এ সকল উপাদানের সমন্বয়ে তৈরি হবে পায়েস।

22 Likes

খেজুর রস দিয়ে পিঠা খেতে খুবই মজা।

অনেক সুন্দর হয়েছে ভাই আপনার লিখাটা।

আরো সুন্দর কোনো কিছু লিখা চাই, আমাদের এই বাংলার ঐতিহ্যকে নিয়ে।ধন্যবাদ @Aslam_hossain

2 Likes

@Aslam_hossain শীতকালীন খাবারের তৈরী প্রণালী আমাদের সংগে ভাগ করার জন্য ধন্যবাদ, সুস্থু থাকুন - সচেতন থাকুন

1 Like

খুবই সুন্দর হয়েছে। দেখেই খেতে ইচ্ছা করছে।

1 Like

দেখে তো অনেক সুস্বাদু মনে হচ্ছে। আমি খেজুরের রসের পায়েস খাই নি এখনো। ধন্যবাদ এর সম্পর্কে লেখার জন্য ভাই @Aslam_hossain