Tahu Tek Khas Jawa Timur

Google Maps contribution stories
1

IMG_20191030_222952540.jpg
IMG_20191030_222952540.jpg1920Ă—1080 403 KB

Tahu Tek Khas Khas Jawa Timur terdiri atas tahu goreng setengah matang, lontong yang dipotong kecil-kecil, sedikit tauge, irisan timun dipotong kecil-kecil, di siram sambal kacang dengan campuran sambal petis, dan ditabur kerupuk udang kecil-kecil bisa ditambah dadar telur, untuk di Bekasi bisa mampir di Tahu Campur Khas Jawa Timur

34 Likes
2

Mas @Mukroni

Jangan lupa juga apapun makanannya ,minumannya air teh hangat , dimakannya sat lagi lapar laparnya ,wuih mantep tenan .

2 Likes
3

Halo @Mukroni ,

Saya sendiri baru pertama kali mendengar tahu tek, biasanya kalau di Jakarta yang terkenal adalah Tahu Telur dan dibaca dari deksripsi kamu sepertinya mirip ya?

@Nyainurjanah saya pikir minumannya yang mau disebut teh botol.

2 Likes
4

Mbak @AngieYC mau nyebut teh b*tol tapi inget juga nanti disebut ngiklan soalnya sudah jadi tagline produk " apapun makanannya minumnya téh hangat LOL "

Mas @Mukroni di Sukabumi bukan pakai lontong tapi ketupat ,namanya kupat tahu bahannya sama dengan tahu tek

2 Likes
5

Kalau di Malang, @AngieYC , tahu tek dan tahu telur adalah dua hidangan berbeda namun sama bahan pembuatannya.

Kalau tahu tek, persis seperti penjelasan Pak @Mukroni : tahu digoreng setengah matang ditambah telur dadar yang dipotong-potong dan disiram bumbu petis dan kacang.

Namun kalau tahu telur, tahu mentah dipotong kecil-kecil lalu dimasukkan ke dalam adonan telur dadar, dan digoreng hingga matang lalu disiram bumbu petis-kacang. Dengan begini rasa tahunya jadi bercampur dengan sensasi rasa gurih telur dadar ketika digigit.

Aduh, jadi laper beneran…

2 Likes
6

Harganya ada perbedaan tidak mas @iorikun301 ?

2 Likes
7

Harganya tidak berbeda, Mbak @Nyainurjanah . Karena bahan pembuatannya, kan, sama persis.

Hanya beda di tahu dan telurnya digoreng terpisah atau digoreng dicampur jadi satu.

Ibarat tim #TahuDanTelurDiaduk atau #TahuDanTelurTidakDiaduk. Hahahaa… :smile:

2 Likes
8

Ingin tahu polemik lebih jauh lagi, Mbak @Nyainurjanah ?

Tahu tek-nya ingin pakai lontong atau pakai nasi? Hahahaa… :smile:

2 Likes
9

Mas @iorikun301 mas @Mukroni

Yang paling kece ya makan nasi lauknya tahu Tek ha ha

3 Likes
10

Emang, ya, Mbak @Nyainurjanah . Orang sini belum bisa disebut makan kalau belum makan nasi. Lontong juga cuma dianggap lauk. Kenyang, kenyang, deh!? Hahaa… :smile:

1 Like
11

Betul ituu Mba @Nyainurjanah apa lagi teh botol dingin kalau tidah batuk hehehe

2 Likes
12

Ya Mba @AngieYC beda-beda tipis, itu trik pedagang supaya pakai telur karena ada untung gede dari pakai telur ketimbang tahu tek aja, karena asli tahu tek itu tidak pakai telur

2 Likes
13

Halo @iorikun301 & @Mukroni ,

Wah, jadi penasaran dengan rasanya dan jadi lapar! Kalau sausnya apakah mirip juga dengan tahu telur?

1 Like
14

Sausnya sama pakai sambal kacang ada campuran petis udang, jadi makyuus yg suka rasa petiiis hehehe Mba @AngieYC

3 Likes
15

Wow… This looks yummy. I ve always wanted to visit Indonesia. One day i will insh Aa Allah

2 Likes