Tahu bulat dan Sotong, salah satu makanan yang diburu di bazzar Ramadlan, oleh semua kalangan usia, karena rasanya cukup gurih sekalipun ditengahnya kosong.
Tahu bulat mengembang besar karena digoreng pakai minyak yang panas dan banyak, harga ukuran yang besar (standar) hanya 500 rupiah saja, sedangkan yang kecil hanya 250/biji.
Tahu bulat ini makanan khas Tasikmalaya Jawa Barat, semuanya dijajakan memakai roda dorong, tidak ada yang mempunyai ruangan tetap, sehingga tidak ada Link Maps,
Penjual Tahu bulat biasanya menjual pula Sotong yaitu Aci Goreng yang berbentuk memanjang, harganya 500 rupiah/biji. Di tiap daerah sudah bisa kita temukan kuliner satu ini,
Penjual suka menawarkan toping bumbu pelengkap, seperti Keju, lada, bbq, dan lain sebagainya.
Yuk kita menikmati kuliner tradisional daerah Indonesia, untuk membantu ekonomi para pelaku UMKM.
Tahu bulat dulu sempat nge-trend di Jakarta. Dijual dengan mobil bak terbuka, digoreng langsung di sana, dan mobil berhenti sejenak di pinggir jalan, lalu lanjut jalan lagi menjajakan dagangannya. Trend tersebut sempat mereda, di mana tahu bulat sudah tidak ada lagi. Namun sekarang ini sudah ada beberapa mobil bak terbuka yang menjual tahu bulat lagi di pinggir jalan.
Kalau sotong saya taunya itu bahasa lain dari cumi-cumi hehehe… Ternyata sotong disebut aci goreng di daerah Jawa Barat ya. Kalau aci goreng saya taunya cireng. Selain bentuknya, apa ada hal lainnya yang membedakan sotong dengan cireng?
Wah Asyik mba suka keduanya, cireng adalah awal makanan khas Jawa Barat berbahan Aci, Cireng biasa berbentuk persegi dan tebal, seiring berjamurnya pelaku umkm yang kreatif, bentuknya variatif seperti bentuk bintang, tokoh kartun, animasi dan sebagainya. Ada yang polos, ada pula yang isi.
Jadi kangen suasana 5 tahunan yang lalu @PaDeSSo yang mana tahu bulat begitu populer di jual keliling menggunakan mobil pick up terbuka lengkap dengan speaker nyaringnya.
"Tahu bulat di goreng dadakan 500 an asoyy,raos pisan "
Sekarang pedagang tahu bulat keliling sudah tidak se massive dulu lagi,tapi masih ada satu dua yang bertahan.