Di tengah hiruk pikuk aktivitas sehari-hari, saat melintas jalan Gatot Subroto Banjarmasin tidak sengaja melihat spanduk kecil bertuliskan Salad di sisi jalan. Rasa penasaran akhirnya menghentikan laju kendaraan.
Sebuah food stall sederhana namun penuh warna menarik perhatian, menawarkan berbagai hidangan kukusan yang sehat dan menggugah selera, tertata rapi dalam wadah.
Di bagian atas, aneka umbi-umbian menjadi bintang utama: ubi ungu dengan warna gelapnya yang pekat, ubi jalar oranye yang manis, serta potongan kentang rebus yang empuk, semuanya siap disantap. Tak jauh dari sana, jagung manis kuning cerah berjejer di samping pisang kukus yang matang sempurna. Ada pula potongan labu kuning yang kaya nutrisi dan edamame hijau segar yang menyehatkan. Beberapa blok tahu atau tempe kukus berwarna putih juga terlihat, menambah pilihan protein nabati. Kukusan ini dijual dengan harga IDR 2.000 masing-masing item, kecuali telur IDR 4.000.
Di bagian bawah stall, terlihat tulisan “SAYUR & KUKUSAN” yang jelas, mengindikasikan spesialisasi penjual ini.
Di bagian depan terdapat deretan wadah transparan berisi salad segar, lengkap dengan berbagai sayuran dan topping menawarkan pilihan praktis bagi mereka yang mencari makanan ringan dan bergizi.
Food stall ini bukan hanya sekadar tempat menjual makanan, melainkan sebuah oase kecil yang menyediakan pilihan kuliner sehat dan lezat di tengah kesibukan kota, saya kira sesuai dengan tagline penjualan Sarapan bergen-Z, mereka buka dari jam 06:30 sampai habis.
Mencoba untuk mencari nama dan titik stall ini di google map ternyata belum ada, akhirnya saya coba tambahkan ke map dan Alhamdulillah di-approve Kukusan Sarapan Bergen-Z di jalan Gatot.
Ternyata mereka punya dua stall, satunya terletak di jalan Pramuka, keesokan harinya saya ke sana dan menambahkan titik di map Kukusan Sarapan Bergen-Z..
Demikian cerita kontribusi saya kali ini tentang Sarapan Bergen-Z, semoga bermanfaat dan mendukung Local Business, jika ada hal yang tidak sesuai dengan tulisan saya mohon dikonfirmasi untuk dapat saya perbaiki, Terimakasih.
.. terimakasih tulisan sudah menginspirasi semua kontributor Gmaps 
, ini cita cita saya yang belum kesampaian sampai sekarang, ingin makanan sehari-hari serba kukus 
. kalau di tempat saya Bogor Jawa Barat, ada yang sudah puluhan tahun melegenda ’ kang dagang ’ BAJIGUR - di sana ada yang semua serba kukus terutama, pisang oli , ubi, jagung 
dll termasuk minuman bajigur nya itu sendiri… harganya pun sangat murah meriah kejangkau hampir semua kalangan, tapi belum begitu familiar di kalangan gen z.
Taste + Health 
