*Caption: Cultivation area of Safflower and picture captured by Local Guide @KalyanPal *
Safflower which is cultivated in India and is also cultivated in Hooghly. In Hooghlymost of the people cultivate in a small area for consumption only not for selling. In West Bengal Safflower is cultivated in winter season only.
*Caption: Yellow and read colour of Safflower and picture captured by Local Guide @KalyanPal *
From far, the cultivated area looks beautiful for its colour. From near the different colours will attract anyone and the colour can be differentiated and identified.
Safflower seeds are fried (with sand) and it will become more tasty. After fried it will keep in a jar and will be in good condition whole year. Adding Safflower seed in spicypuffed-rice (Muri) will increase the taste.
Safflower has some medicinal value. Safflower seed oil is used for treatment of various disease (ayurvedic system of medicine).
অনেক দিন পর কুসুম ফুল দেখলাম @KalyanPal দাদা। একসময় বাংলাদেশে প্রচুর দেখা যেত। এখন তেমন একটা দেখিনা বা যেখানে আছে সেখানে আমার যাওয়া হয় না। যাই হোক, সুন্দর ফুল নিয়ে সুন্দর পোষ্টের জন্য অনেক ধন্যবাদ। ভালো থাকবেন।
কল্যাণ এর post এ একটা নতুন ফুল দেখলাম - আমার কাছে এটা একেবারে নতুন. phoolgulo খুব সুন্দর দেখতে, এর বীজ ও খাওয়া যায়- তার মানে পুরো গাছ টা খুব উপযোগী. এত সুন্দর পোস্ট এর জন্য ধন্যবাদ- আমি phool ভালবাসি তাই phool এর গল্প ও ভালোবাসি- ভবিষ্যতে আরো এইরকম post পেলে ভালো লাগবে.
I have not seen such flower in Kerala or in the Philippines. Flowers are so attractive. I haven’t had the seeds too. I think it may taste like sunflower seeds. Does it?
