¿Que costumbres materas tienen?
Siempre vi que hay gente que cuela la yerba del mate, y ahora en cuarentena, así que cuando un día, caminando por un Carrefour vi que vendían unos mini tamizadores opté por la opción de comprar uno y ver que onda.
La diferencia es enorme. Enorme en serio, no solo porque no se tapa la bombilla, sino que el sabor de la yerba es menos amarga y ya no deja sensación de acidez o pesadez. Tardaré unos 15 ó 20 minutos en llenar el mate, colando de a poquito con mi mini tamizador, pero vale la pena.
Otra cosa que me gusta es tomar el mate con jengibre. Antes se lo ponía directamente al mate, pero una vez vi a un amigo ponerle al termo con agua caliente y, efectivamente, es mejor opción. No solo porque te ocupa menos espacio en el mate, y porque visualmente no da, sino que al tener sabor a jengibre el agua, el sabor de dura todo el litro y no se lava con un par de matecitos.
También he aprovechado de que es una mala temporada para nosotros los Local Guides, porque no solo salimos menos sino que además como no están activos muchos moderadores hay cosas que no están siendo aprobadas o tardando mucho, y fui a una panadería a comprar unas facturas.
Riquísimas. Riquísimas en serio. Son las más ricas que he comido desde que estoy en CABA. Una facturas así solo las conseguía en Quilmes antes. La Barcelonesa se llama el lugar, y va a continuar en mi corazón por un buen tiempo.
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