Diantara sayuran yang biasa dipakai lalapan oleh mayoritas orang Indonesia adalah buah Pare/Paria, permukaan buah bergelombang, warna hijau, berbentuk oval dan tentunya terkenal dengan rasa pahitnya.
Ternyata pahit rasanya namun manis manfaatnya untuk kesehatan kita, bagi yang suka mengkonsumsi buah pare ini, tidak kurang ada 10 manfaat yang bisa kita pertimbangkan untuk memakannya, yaitu :
Saran Penyajian buah Pare ini dipotong kecil-kecil lalu di goreng Oseng seperti yang penulis temukan di Warteg Karya Bahari agar vitamin di dalamnya tidak terbuang, bisa juga dikukus, biasanya kita lihat di dagangan tukang baso tahu.
Tentu tinggal kita yang menentukan pilihan, mau yang pahit namun kaya manfaat, atau mau yang manis-manis namun akhirnya terasa pahit.
We can also find a lot of bitter gourd or pare here in New Zealand @PaDeSSo . Usually we found them in Asian market and many of my South Asian friends are eating them as well, although perhaps the way they cook it is different.
At home, I usually cook it with lots of chile and salted anchovies or ikan teri asin Pak. Enak banget rasanya plus sepiring (kecil) nasi :). Manfaatnya juga banyak ya untuk kesehatan
Sekarang Pare menjadi makanan ini jadi favorit yang selalu ada di menu yang harus disantap, karena ini sehat mba @indahnuria dan banyak mengandung vitamin yang bagus bagi penderita diabetes, terima kasih sudah berkunjung.
Saya pecinta kopi hitam tanpa gula dan sayur-sayuran, tapi untuk yang 1 ini saya mundur ya @indahnuria@PaDeSSo
Dulu pernah cobain pare yang diolah oleh tante saya (kebetulan beliau penggemar pare), tapi baru satu gigitan saja saya langsung ga suka. Entah kenapa tekstur padat dan rasa pahitnya ga cocok di lidah saya. Kalau ada siomay pare pun palingan saya korek bagian siomay nya aja hahaha…
Tapi bagus buat yang suka pare karena kaya manfaatnya untuk kesehatan.
Pahit pahit enak sih oseng pare itu salah satu kesukaan, beli di pedagang pabrik masih bisa 2 ribuan di plastikin . Ini makansn wanibdi cona karena terkadang untuk merasakan nikmat manisnys hidup kamu harus tahu rasanya pahit wkwkwk,
Terima kasih teh @Nyainurjanah telah berkunjung, pare pahit rasanya tapi banyak khasiatnya, semua orang wajib mencoba, kalau sudah dinikmati dengan segala rasa, maka pahitnya akan tergantikan oleh kenikmatannya
Super cool @BudiFXW … mantap langsung masak pare. Aku masih belum sempat beli di sini, walaupun pernah lihat pare di beberapa toko Asia juga juga pasar Sabtu dan Minggu. Mau cari pare ah
