Una deliciosa Torta muy Mexicana es la Guajolota. Y sólo necesitas:un bolillo o telera(pan), un tamal de lo qué quieres Verde, Rojo, de Rajas, de romeritos, de Mole o si quieres tu torta dulce puede ser de Piña, nuez, rosa, o de lo qué quieras. El tamal lo pones dentro del pan y le pones Crema, Queso Panela en rebanada o ranchero y si es salado puedes ponerle salsa Mexicana o Pico de Gallo para darle más sabor.
La puedes acompañar con un atole champurrado(hecho de leche, agua y masa de maíz o del sabor qué más se te antoje;o un café con todo va muy bien.
Se recomienda en las mañanas ya qué quedas muy satisfecho y puedes aguantar sin problema hasta el lunch.
Muchas gracias por compartir esa receta con nosotros. ¡Se ve muy delicioso! Nunca he oído de esta torta. Mi favorita es con tomates, avocado y queso cheddar. ¿Podrías decirnos como hacer atole champurrado? Sería genial para otros Local Guides quien les gusta probar recetas nuevas.
Hola @GNaz buenos dias con gusto te doy la receta para hacer CHAMPURRADO:Necesitas 8 Tazas de agua o leche, 8 oz de piloncillo o 1/2 T de azúcar, 1 rama de canela-o-clavos de olor-, 2 tabletas de chocolate mexicano(abuelita)185 gr., 3/4 de T de harina de maiz, Procedimiento: 1. pones a hervir 6 T de leche o agua junto el azúcar-o-piloncillo, hasta que se disuelva el piloncillo o azucar, con la canela-o-clavo-, aparte en 2 T de leche o agua pones 3/4 de T de harina de maiz a que quede sin grumos, el chocolate lo pones en la leche con la canela y el piloncillo hasta que se derrita; al final revuelves la leche con masa dentro de la leche con el chocolate hasta que hierva por 5 minutos, moviendo la mezcla sin que se pegue a lumbre muy baja, esta mezcla tiene que ponerse espesa y estará muy caliente; deja que se enfrie un poquito y a disfrutar del delicioso CHAMPURRADO!
Voy a hacer una edicion para poner una foto con los ingredientes
