Lapek Pisang - Snack from Padang

Makanan ringan dari Sumatera Barat, rasanya seperti campuran antara kue nagasari dengan kue bugis.

Beras ketan dicampur dengan pisang kepok yang matang, lalu dimasukan parutan kelapa yang dicampur dengan gula aren, dan dimasukan dalam daun pisang, kemudian dikukus hingga matang. Siap disantap.

Proses pembuatan dan bahan yang digunakan mirip seperti pembuatan kue nagasari dan kue bugis. Jadi seperti menikmati kue nagasari dan kue bugis dalam satu gigitan.

11 Likes

Kalau di sunda namanya mungkin kue papais pak @Tomoci ,cuma tidak memakai kelapa .

Jajanan yang satu ini sepertinya mantap jadi ingin mencoba

2 Likes

@Tomoci @Nyainurjanah We have the same snack in Thailand. Now I want to try Padang version. :slightly_smiling_face:

2 Likes

Agree @Ant_Bad_Yogi Padang version look delicious

1 Like

@Nyainurjanah didaerah saya, di Pulau bangka, ada juga lepet, yang dibuat dari beras ketan yang beri Santan, dan dibungkus pake daun kelapa. Rasanya gurih, dan makannya dicocol pake abon ikan (sambel lingkung, bahasa bangka)…enaaaaaak

1 Like

@Ant_Bad_Yogi please share the Thailand version, seems like we have the same style

2 Likes

@Tomoci I don’t have any photo of it. But basically it looks like this. https://www.google.com/search?q=%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%A1%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%94&rlz=1C1GCEU_enTH821TH821&sxsrf=ALeKk00nw1CJztxHt6eQqFmCD68Vxf6FBA:1582983875726&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=2ahUKEwiW5eO88vbnAhXTX30KHf90B5MQ_AUoAXoECBQQAw&biw=1366&bih=625

@Nyainurjanah You might want to know how Thai version looks like.

1 Like

@Ant_Bad_Yogi cool, almost the same food

2 Likes

@Ant_Bad_Yogi what name called ? I can’t read Thai character 555

1 Like

@Nyainurjanah wkwkwk, it’s called Khao Tom Mat in Thai. Watch this https://www.youtube.com/watch?v=S1UQTRfnMQk&t=37s

I saw your post, I’ll read it later during the day. It’s a long post.

1 Like

Hey @Ant_Bad_Yogi how I can register and get a part of tourist tasted Khao Tom Mat 555

I post today for save my story here, sometimes I’m type of people easy to forget .LOL

1 Like

@Nyainurjanah wkwkwk, I will record a video when you try it if you come here.

Disebut makanan ringan, padahal kalau dilihat dari bahan pembuatannya ya tidak ringan-ringan amat, Pak @Tomoci . Cukup bikin kenyang walaupun dimakan tanpa nasi. Hahaa :sweat_smile: :sweat_smile: