Indonesian National Satay Day. Smoke Filled Day

[NyaiNurjanah]

This post uses Sundanese or basa sunda the local language in West Java, Indonesiap. Tap on the top right corner and select your language for translation. Hope you enjoy it.

Katerangan: rupa-rupa masakan sate di indonesia

Sate mangrupakeun katuangan nu tos teu aneh deui utamana di Indonesia. Sate di jieun tina daging dagingan bisa make hayam, sapi, domba jeung sajabana. Daging di potong alit terus di tojos ku awi atawa nyere saterusna di beleum dina luhur ruhak atawa seuneu nepika asak.

Ari bumbuna bisa make uyah hungkul atawa sambal tina kacang atawa kecap.

Di indonesia kumargi seueurna umat islam tiap lebaran idul adha atawa eid mubarak adha tos jadi aturan ka jalma anu mampu kudu sodakoh nu di sebut qurban, Qurban teh nyaeta amal atawa sedekah anu mangrupa sato sapi,munding atawa kambing,domba. Dagingna di bagikeun ka sakabeh warga. Qurban ieu teh mangrupakeun salah sahiji aturan agama islam nu kudu di lakonan. Hapunten kanu jalmi vegetarian atanapi jalama anu peduli kana sato sabab poe idul adha teh di sebut dinten motong sato di mana-mana pikeun di manfaatkeun dagingna.

Lokal panuntun nyainurjanah jeung sato domba pikeun qurban idul adha

Tah dina poe idul adha harita ku sabab loba anu qurban jadi sakabeh warga boga daging gratis. Masakan anu gampang tina daging qurban di jieun sate. Jadi poe harita sakabeh imah masak sate, di sakabeh imah ngebul haseup pikeun ngahuru sate, poe haseup di Indonesia.

Daging anu keur di beuleum di jieun sate.

Daging pikeun masyarakat indonesia kaasup kadaharan nu bisa di sebut teu murah jadi teu sakabeh jalma unggal poe bisa ngadahar daging. Poe idul adha dimana aya sodakoh daging mangrupakeun berkah pikeun jalma anu ekonomina rada kurang mampu . Poe sukacita sabab bisa ngadahar lauk atawa daging anu bisa di sebut mahal nyaeta sate. Ari sate mah da gampang masakna tur teu butuh loba bumbu.

Dina tahun 2023 ayeuna poe hari raya idul adha teh kaping 28 juni jadi saminggu deui. Sok geura siapkeun awi atawa suluh pikeun ngahuru sate. Idul adha jadi loba daging di unggal imah, teu kedah meser da gratis di bagikeun ku panitia qurban di unggal tempat.

Panungtuna lain urang indonesia lamun ngadahar daging atawa lauk teu sampurna lamun teu make sangu. Jadi sok sanajan poe harita bisa ngadahar sate sabab di bere daging gratis tong poho kidu di sanguan alias sate ngadaharna kudu make sangu.

Ngadahar sate tong hilap kudu nganggo sangu supaya wareg alias kenyang.

Jadi tos kapikiran teu acan bade ngadamel sate naon lamun idul adha menang jatah daging qurban gratis ?

Hapunten bade tag teh @Velvel bade naros pami dina dinten qurban dapat jatah daging gratis teu ?Kumargi di tempat abdi mah da sadayana muslim.

Sate bumbu kacang, sate bumbu oncom, sate maranggi, sate uyah, sate kecap, atawa sate nu sanesna ?

Aya wargi lokal panuntun di dieu anu resep kana kadaharan sate?

Sate naon ari karesep lokal panu tun di dieu ?

Hatur nuhun parantos maca ieu tulisan.

Patepang deui dina tulisan salajengna.

Rahayu.

[BudiFXW]

Sate adalah salah satu makanan favorit saya @Nyainurjanah .

Terutama dengan bumbu kacang, tetapi kalau sate kambing dua duanya kocok, mau bumbu kacang atau bumbu kecap sama saja.

Dilingkungan Rukun Tetangga saya adalah satu satunya umat Katolik, namun dari tahun ketahun saya selalu mendapat kupon untuk mengambil jatah daging qurban atau kadang kala tetangga yang meminta kupon dan mengambilkan dagingnya.

Malam hari saya selalu diajak untuk makan bersama, baik itu sate maupun soto daging, saya termasuk yang bersukur karena keberagaman agama menjadikan kita bertambah rukun.

Sayapun sering dikirimi daging qurban daru saudara saudara yang melakukan qurban.

Biasanya para penjual sate di Bogor akan libur selama satu minggu karena akan sepi pembeli karena hampir setiap rumah masih mempunyai cukup persediaan daging.

Bagaimana pengalaman @Velvel dengan satay kambing dan masa masa Idul Adha dan daging Qurban ?

[NyaiNurjanah]

Pak @BudiFXW

Jadi memang semua warga kebagian kupon dagingya terlepas apapun agamanya wah toleransi yang indah sekali.

Wah kalau di tempat saya pak yang qurban gak terlalu banyak jadi memang jatah dagingnya gak terlalu banyak habis pada saat hari itu juga.

Fyi pak potong qurban sendiri berlangsung selama 3 hari ya tgl 10,11,12 zulhijah dalam kalender islam dan pada 3 hari tersebut umat islam dilarang berpuasa.

Efek samping daru hari sate nasional ini bagi yang punya penyakit tertentu mungkin siap sedia saja obat penawarnya jangan sampai kalap daging.

Hatur nuhun.

[BudiFXW]

Betul @Nyainurjanah .

Kita musti kontrol makan dagingnya jangan sampa malah pada sakit.

Kita perlu dengar juga nich pengalaman @PaDeSSo dari Bandung.

[Velvel]

Hai Teh @Nyainurjanah dan Pak @BudiFXW … Ga terasa besok Idul Adha. Selamat menikmati long weekend bagi yang cuti bersama ya

Kebetulan di daerah perumahanku juga beragam agamanya, tapi lebih mayoritas Non Muslim. Tapi tiap tahun dari RW kami selalu menyiapkan kurban. Seperti kemarin saat olahraga pagi aku lihat ada seekor sapi gemas di depan kantor RW

Aku ga pernah dapat daging kurban dari RW. Setauku sih yang dapat diutamakan kaum dhuafa, benar kah teh?

Tapi di tahun 2021 ketika di Makassar aku sempat dapat jatah masakan kurban pas Idul Adha dari temanku. Kelurganya masak sop konro dan buras. Enak banget!

Video shorts nya bisa dilihat di sini :

https://youtube.com/shorts/lyAl0wehsZI?feature=share

[Tony]

So happy to see you here again @Nyainurjanah I love Satay. I want to eat many of your dishes.

[NyaiNurjanah]

Terima kasih infonya teh @Velvel

Iya tepat sekali daging qurban memang prioritas bagi mereka yang sangat membutuhkan karena itu tadi tidak semua kalangan mampu untuk memenuhi gizi mereka dengan membeli daging.

Udah lihat sup conronya bikin ngiler teh apa daya tahun ini gak dapat daging qurban tapi nyicip dari ibu jadi nasi sama ketupatnya saja dibanyakin biar kenyang ha ha ha

[NyaiNurjanah]

Hey, @TonyAlexander thank you so much for your attention, hope I can share frequently as usual posting here of many dishes.

Have a great day!