Fried Tuna egg

[MukulR]

My home quarantine time started on the 24th of March. No outgoing or no outdoor activities these long days. Life is limited only inside the rooms. The kitchen has become a great source of applying creativity during this quarantine time. Today we tried to make and experiment with the eggs of Tuna fish. We tried it and this was very tasty for us.

A few days ago I bought a Tuna of 4.5 kgs. Inside that Tuna, there were eggs that we kept separately. So today we decided to fry the egg in our own way. Let’s see below how we made it.

What do you need:

Eggs of Tuna
Green Chilies -2 pcs
Chili powder
Turmeric powder
Cumin powder
Onion slices
Garlic slices
Oil
Salt

How to Make:

First of all, you need to make a paste with garlic, turmeric, and salt. Then marinate the egg with this mixed paste and keep for 2 minutes. By this time put a pan in the burner and fry some onion, garlic and green chili with the oil. Then put the marinated egg in the hot pot and keep stirring. Add some water and keep stirring. After some time add chili powder, turmeric powder and cumin powder and keep stirring. You can add a little more water if needed. Then close the pan with a lid for at least 2-3 minutes. After opening the lid stir all mix for some more time until it looks ready to you. That’s all. I think it is very easy. Taste is superb if you like Tuna fish. Let us know if you have made any new food during quarantine time. Thanks.

How do I make the delicious fried Tuna eggs at home?

[OmarBD]

Oh @MukulR What a great recipe brother , This is incredible adventure. Thank you very much for your nice work sharing with us

Best Regards

[MukulR]

Spending very idle, boring, and stressful time at home for COVID-19. Just try to make something new in the kitchen and it is the result. Thanks for the appreciation and liking the post @OmarBD

[Designer_Biswajit]

I have a ‘Rui fish’ egg in my fridge right now. I will try to fry this fish egg to your style. Thanks for the recipe @MukulR vai.

[MukulR]

রুই মাছের ডিম ভাঁজি এত বড় দানাদার হবে না, বেশি ঝুরঝুরা হবে। তবে পানি একটু বাড়িয়ে দিলে একটু আঠালো হতে পারে। বউদি ভালো বলতে পারবে @Designer_Biswajit ছবি এবং অভিজ্ঞতা জানার অপেক্ষায় থাকল পুরা জাতি। মন্তব্যের জন্য অনেক ধন্যবাদ।

[jonesndekia]

And the greens are smiling @MukulR

[MukulR]

Yes, you are right @jonesndekia I have used the green chilies and the onion to make the smiling face of a human being. Thanks for your niche comments.

I like to invite my friends @user_not_found @Austinelewex @OlgaKlimchik @Nyainurjanah @955HIRO and @Ant_Bad_Yogi to have a look at this post. Thanks.

[system]

@MukulR

Great creative approach. Good food!

Thanks!

[Wei929]

@MukulR @Thank you so much for your receipt and it’s so cute

[MukulR]

Thank you very much @Wei929 for liking the recipe and the photo.

@user_not_found Thanks for your comment. My creativity ends at my kitchen

[AbdusSattar]

@MukulR ভাই,বুঝা গেল, @Designer_Biswajit দাদার মতই আপনিও একজন ভালো রাঁধুনী। দেখে খুব ভালো লাগলো। খেতে পারলে আলম আরও বেশি ভালো লাগতো। সার্বিক অবস্থা ভালো হলে একদিন দাওয়াত দিয়েন। চলে আসব… @Shatu ভাই কি বলেন…

অসংখ্য ধন্যবাদ খুব সিম্পল ও মজাদার একটা রেসিপি শেয়ার শেয়ার করার জন্য।

[MukulR]

একটা জিনিস আমিও বুঝছি না @Designer_Biswajit দাদার সাথে কেন জানি অনেক কিছু মিলে যাচ্ছে আমার । কেন এমন হচ্ছে এটা বের করার জন্য একটা তদন্ত কমিটি যদি করতেন তাহলে অনেক ভালো হতো মনে হয় @AbdusSattar ভাই। পরিস্থিতি ভালো হলে দাওয়াতের অপেক্ষায় থাইকেন না “রেড জোন” মিরপুর চলে আসবেন। ওহ, দাদাও কিন্ত রেড জোনের (বাসাবো) বাসিন্দা, জানেন নাকি ?

[Saiyen]

@MukulR ভাই, আপনি আর @Designer_Biswajit দাদা মিলে একটা রেস্টুরেন্ট খুলে দেন! চমৎকার হবেে! লোকাল গাইডসদের জন্য এক্সট্রা ডিসকাউন্ট দিয়েন।

[Ant_Bad_Yogi]

@MukulR It looks yummy. I’m hungry now. Thank you for sharing this post with us.

[Razonno_Mugdha]

@MukulR

দেখেই মনে হচ্ছে মজা হয়েছে। আমিও প্রতিদিন কিছু না কিছু নতুন রান্না করার চেষ্টা করি। অনেকদিন থেকেই ভাবছি, সবগুলো নিয়ে একটা পোস্ট দিবো কানেক্টে। কিন্তু ভাল লাগে না কিছু, লিখতেও ভালো লাগে না। এই পরিস্থিতি যেন তাড়াতাড়ি শেষ হয়ে যায়, সেই অপেক্ষায়। ভালো থাকবেন, ঘরে থাকবেন।

[MukulR]

আইডিয়াটা খারাপ না @Saiyen । ধন্যবাদ। দেখি @Designer_Biswajit দাদা সাথে কথা বলে কিছু একটা করা যায় কিনা । সাথে হয়ত @AbdusSattar ভাইকেও নিতে হবে। Three Stars Restaurant নামটা কেমন হবে?

[MukulR]

আপনি মনে হয় শীতের পিঠা নিয়ে সর্বশেষ একটা পোষ্ট দিয়েছিলেন। এরপর খাবার নিয়ে আপনার আর কোন পোস্ট দেখেছি মনে পড়ে না @Razonno_Mugdha । COVID-19 নিয়ে অনেকের মত আমিও মানসিকভাবে খুবই বিপর্যস্ত, চেষ্টা করছি পরিবারের সাথে থেকে এই দুঃসময় পার হতে। আশা করছি পরিস্থিতি উন্নতি হলে আপনার কাছ থেকে আবার আরো সুন্দর সুন্দর পোষ্ট পাব। সুন্দর মন্তব্যের জন্য ধন্যবাদ।

[MukulR]

You can try it @Ant_Bad_Yogi . It is very easy and Tuna is available in your country. Thanks for yor comment.

[Ant_Bad_Yogi]

@MukulR hahaha, I’m too lazy and too busy to cook and clean up. I think I will try to cook it someday.

[Designer_Biswajit]

রেস্টুরেন্ট খোলা যেতেই পারে। কিন্তু আমরাতো ‘মেজবান’ রান্না করার প্রসেসটা ঠিক জানিনা। শুনলাম মেজবান নাকি এই মুহূর্তে খুবই জনপ্রিয়। তো এরকম একটা মেনু থাকলে রেস্টুরেন্ট ব্যবসা জমজমাট। আই থিঙ্ক, মেজবান রান্না করার জন্য অবশ্যই চট্টগ্রাম এর কাউকে পার্টনার হিসেবে রাখতে হবে। তো কাকে রাখা যায় সেটা একটু চিন্তার বিষয়। এ ব্যাপারে একটু চিন্তা ভবনা কইরেন @Saiyen ভাই।

বিষয়টা আপনিও একটু মাথায় রাইখেন @MukulR ভাই।