hola… 
soy de 
#ARGENTINA
BUENO LES VOY A CONTAR DE UN DULCE DONDE LO PROBÉ EN LA INFANCIA 
ACTUALMENTE NO SE CONOCE O DIRECTAMENTE NO SABEN QUE EXISTE LAS GENERACIONES ACTUALES. 
.
POR AHI SE PUEDE CONSEGUIR EN ALGÚN SUPERMERCADO, PERO RARA VEZ 
EL ZAPALLO QUE VAMOS A UTILIZAR ES EL ANCO O ZAPALLO AMARILLO COMO LO LLAMAN EN MI PAÍS .
SE CARACTERIZA POR SER DE CÁSCARA DURA AMARILLENTA CON SU INTERIOR ANARANJADO Y TIERNO.(LUEGO SUBO LA FOTO) 
BIEN PASO A CONTARLES DE LA RECETA.
EMPEZAMOS… 
NECESITAMOS 
:
- 1 KILO DE ZAPALLO ANCO O AMARILLO.
- 500 GRAMOS DE AZÚCAR O 250 DE CHUQUER (AZÚCAR LIQUIDA)
- ESCENCIA DE VAINILLA -CANTIDAD NECESARIA-
AHORA EL PROCESO 
:
- CORTAMOS LA CALABAZA EN CUBOS(TIENE QUE ESTAR PELADA
). - LO PONEMOS EN UNA OLLA DONDE TE SIENTAS COMIDA/O
. - DENTRO DE LA OLLA PONEMOS LA CALABAZA (EN CUBOS), LOS 500GRS DE AZÚCAR Y LA ESCENCIA DE VAINILLA A GUSTO
. - PONEMOS LA OLLA CON LOS INGREDIENTES A FUEGO MODERADO(NI MUY ALTO NI MUY BAJO).SI QUERÉS QUE SEA ESPESA SE HACE CON ESOS ELEMENTOS, SI QUERÉS QUE SEA MEDIO LIQUIDA AGREGARLE 2 TAZAS DE AGUA YA QUE AL ESTAR CALIENTE RECORDÁ QUE ESTA DÉBIL,AL ENFRIARSE SE ESPESA.
- DEJAMOS QUE LLEGUE AL PRIMER HERVOR Y BAJAMOS EL FUEGO QUE SE COCINE APROXIMADAMENTE 1 HS. SIEMPRE PRESTAR ATENCIÓN, ESTAR ATENTO/A A NO QUEMARSE REVOLVERLO CONSTANTEMENTE.
- UNA VEZ PASADO EL TIEMPO DE 1 APROXIMADAMENTE, APAGAMOS EL FUEGO Y DEJAMOS ENFRIAR UN POCO. MIENTRAS SE PREPARAN LOS FRASCOS Y TAPAS DONDE SE VAN A GUARDAR QUE TIENEN QUE ESTERILIZADOS CON ALCOHOL Y AGUA Y NUNCA OLVIDARSE QUE SIEMPRE LAS CONSERVAS O DULCES SE PONEN TAPAS DE METAL PARA EVITAR CONTAMINACIÓN DEL ALIMENTO.
- SE GUARDA AL FINAL EN LA HELADERA.
ES UNA RECETA FÁCIL SU NIVEL DE COCCIÓN, Y MUY BUENA PARA PROBAR SABORES NUEVOS. 
¿Probaron alguna vez este tipo de dulce?¿el zapallo anco tiene otro nombre en tu país?
Dejalos en los comentarios 
Aca vemos el corazón del anco o zapallo amarillo.
Aca vemos el cuerpo del zapallo anco.
Aca vemos el dulce terminando listo para ser probado con pan, galletas, tostadas.