Delicious Lunch in Okinawa 4

沖縄料理、琉球料理

ぜひ!試してみて欲しい。地元の素材を活かして作られる数々の品。家庭でも作られるモノもありますが、より手の込んだモノもあります。食べるなら美味しいお店が良いですよ。こちらは、NHKの料理番組の出演や日本でも有名なシェフが、足を運んだことのあるお店です。誰々さん家に来た、そんなアットホームな雰囲気です。

お昼のランチは、数種類の定食から選べます。英語のメニューもあります。

There is an English menu.

石畳定食
1,500円

ご飯、イナムルチ、ふーちゃんぷるー、漬物、ミミガー、もずく酢、ゆし豆腐、ジーマーミ豆腐、うむくじあんだぎー、デザート:あまがし

Rice,Inamuruchi-jiru soup(White miso soup with chopped pork,shiitake-mushuroom and other vegetables,stir-fried gruten bread and vegetable, local Tofu(soycurd)in broth, vinegared Mozuku seaweed,pickles, dressed thin sliced boiled pig ear in special sauce, peanuts curd,
Desserts:deep-fried mashed sweet potato, sweet red bean soup

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This doesn’t look like the Japanese food I’m used to seeing. Can you tell us more about the dishes shown in the photos? I’m very interested.

Thank you for sharing, @bluemoon1969 !

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Hi, @Jesi

This is Okinawa cuisine.

Rice,Inamuruchi-jiru soup(White miso soup with chopped pork,shiitake-mushuroom and other vegetables,stir-fried gruten bread and vegetable, local Tofu(soycurd)in broth, vinegared Mozuku seaweed,pickles, dressed thin sliced boiled pig ear in special sauce, peanuts curd,
Desserts:deep-fried mashed sweet potato, sweet red bean soup

For more information,please take a look URL.

http://www.irohatei.com/menu.html

Thank you.

If you’re interested in food,follow my Instagram.

@okinawafoodpic

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Wow, it all sounds pretty great @bluemoon1969 ! thank you for all the info. I will definitely check that website out.

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@bluemoon1969 さん

こんにちは。これまた随分と健康そうなお食事ですね。健康に気を使う方、旅行でちょっと食べすぎてしまった方などにも人気が出そうなメニューです。最後の大きな丸いのがあまがしでしょうか?食べたことがありませんでしたので、覚えておくことにします。今度沖縄の方がやっているお店に行ったら聞いてみたいと思います:-)

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