04-11-2019 10:51 PM
MALAMANG BAMINANTU
prosesi adat membuat lemang dari beras ketan yang dimasak bersama santan kelapa didalam tabung bambu.proses uni membutuhkan waktu sampai 4 jam.
Lemang juga bisa dibuat dari ubi kayu dan bisa ditambahkan bahan2 lainnya seperti pisang dll.
04-12-2019 01:02 AM
Hai @Bang_Aldo
Terima kasih sudah berbagi makanan tradisional daerah anda.
Mungkin ini seperti lemper kalau di daerah kami. Dari bahan ketan diberi santan.
Yang membedakan hanya pada cara memasaknya.
Kalau lemper di bungkus daun pisang lalu dikukus.
salam hangat
04-26-2019 07:26 AM
Sorry low respons
Yes it a very traditional food of my province west sumatera indonesia
04-26-2019 07:28 AM
lebih kurang sama dengan lemper...
Tapi lemang tidak ada isinya.
Pelengkap disajikan terpisah
04-26-2019 07:29 AM
That looks very interesting and sounds delicious. Thank you for sharing something I probably would probably never get to see.
04-26-2019 07:36 AM
@mceuenvsuper interesting from the beginning till the eating time 🙂
there will be time for you to visit and joint the making of lemang and other traditional food from west sumatera Indonesia