2022
En la ciudad de Guadalajara en uno de los barrios tradicionales, el Santuario que se llama así porque en ese lugar se encuentra el santuario de Nuestra Señora de Guadalupe y que se distingue por ser un lugar en donde Fran Antonio Alcalde uno de los principales benefactores de la ciudad, fundo un hospital para la gente pobre el cual sigue funcionando hasta nuestros días.
En la plaza principal del barrio se encuentran una serie de pequeños puestos, en los que se ofrecen buñuelos que son una especie de tortillas fritas en piloncillo espolvoreadas con azúcar, es un postre muy tradicional de la época navideña. En este sitio los puedes conseguir todo el año y tienen la particularidad de que sirven un plato y se les pone un caldo elaborado a base de piloncillo, lo cual le da un gran sabor. Los puedes comer en el lugar que tiene pequeñas bancas y donde puedes observar como están preparando las bebidas que acompañan a este platillo: atole blanco, ponche o atole de guayaba. También puedes disfrutar de un buñuelo solo, sin piloncillo, pero yo lo recomiendo más con el juguito, si visitas la ciudad, date una oportunidad de probar este postre. #TeamTacos #TeamTequila
Los buñuelos son uno de los postres mexicanos tradicionales que me encantan @luis_rich.
Yo puedo comerlos espolvoreados con azúcar, pero también son muy ricos con el jarabe o miel preparada con piloncillo. Debo decir que cuando leí tu post en realidad se me antojó mucho más el atole de guayaba, jajaja.
Has hecho una gran descripción de esto puestos callejeros que son típicos de las plazas principales en los pequeños pueblos y barrios de nuestro país, pero quiero que nos compartas cuanto cuesta el vaso de atole y también el precio de los buñuelos. Siempre es un dato relevante para saber cuanto efectivo debe uno llevar al visitar estos sensacionales lugares. 😁
Saludos!!
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