β08-06-2018 08:39 PM
@RohithaF, I can tell I have never had good poutine here in the States. Your photos are making me feel hungry now! Thanks for sharing.
Cheers,
Karen
β08-06-2018 10:43 PM
Hi @KarenVChin
May I recommend the most authentic Canadian Poutine experience near SF for your first time. The place is a stone's throw away from your university. Last time when I visited the university I saw Smoke's ( pictures of the Same franchise I posted) somewhere near Durant and Telegraph. I hope they are still there. They never go out of business near a college or a university. It is a Canadian tradition to have a poutine joint where students roam. This is very similar to Dim Sum in China, Taiwan and and Hong Kong, Morrisons in England and Ramyeon noodles among Korean students.
Go for butter chicken poutine, when you order. Enjoy.
Regards
Rohitha
β08-06-2018 11:02 PM
CΖ‘m gΓ Phα» Hα»i
Vα»i tαΊ₯t cαΊ£ sα»± khΓ©o tay vΓ tα» mα» trong cΓ‘ch chαΊΏ biαΊΏn cΕ©ng nhΖ° cΓ‘ch nαΊ₯u, con ngΖ°α»i Hα»i An ΔΓ£ tαΊ‘o ra mα»t mΓ³n αΊ©m thα»±c ΔαΊ·c biα»t- cΖ‘m gΓ . TαΊ‘o nΓͺn dαΊ₯u αΊ₯n Δα» ngΖ°α»i khΓ‘ch du lα»ch cho nΓ³ mα»t cΓ‘i tΓͺn ΔαΊ·c biα»t riΓͺng: CΖ‘m gΓ phα» Hα»i. CΖ‘m gΓ Hα»i An Δn vα»i hΓ nh tΓ’y hay Δu Δủ chua, rau thΖ‘m TrΓ QuαΊΏ. BΓͺn cαΊ‘nh ΔΓ³ cΓ²n cΓ³ mα»t chΓ©n sΓΊp Δn kΓ¨m cΓ ng tΔng thΓͺm phαΊ§n hαΊ₯p dαΊ«n của mΓ³n Δn.
Δα»a chα»: cΖ‘m gΓ BΓ HΖ°Ζ‘ng β Kiα»t (hαΊ»m) Sica, CΖ‘m gΓ BΓ Buα»i (26 Phan ChΓ’u Trinh), cΖ‘m gΓ BΓ Minh, CΖ‘m gΓ Ngaβ¦
Cao LαΊ§u - Hα»i An
Theo nhiα»u ngΖ°α»i dΓ’n sα»ng lΓ’u nΔm α» ΔΓ’y nΓ³i cao lαΊ§u ΔΓ£ xuαΊ₯t hiα»n α» Hα»i An tα»« thαΊΏ kα»· 17. VΓ¬ thαΊΏ mΓ mΓ³n nΓ y chα»u αΊ£nh hΖ°α»ng vΓ mang ΔαΊm khΓ‘ nhiα»u tα»« αΊ©m thα»±c của Trung Hoa hay nhΖ° mΓ³n mΓ¬ lαΊ‘nh Udon của ngΖ°α»i NhαΊt. Tuy vαΊy, cao lαΊ§u Hα»i An vαΊ«n giα»― Δược ΔαΊm nΓ©t riΓͺng mΓ duy chα» cΓ³ α» Hα»i An mα»i cΓ³ mΓ³n Cao LαΊ§u " ΔΓΊng chαΊ₯t" nΓ y.
Δα»a chα»: RαΊ₯t dα» Δα» tΓ¬m cΓ‘c quΓ‘n cao lαΊ§u Hα»i An, tα»« hΓ ng gΓ‘nh lα» ΔΖ°α»ng hay ΔαΊΏn cΓ‘c nhΓ hΓ ng trΓͺn ΔΖ°α»ng TrαΊ§n PhΓΊ vΓ nα»i tiαΊΏng nhαΊ₯t lΓ quΓ‘n BΓ BΓ©, Trung BαΊ―c.
BΓ‘nh bao, bΓ‘nh vαΊ‘c
BΓ‘nh bao β bΓ‘nh vαΊ‘c ΔΓ’y lΓ hai loαΊ‘i bΓ‘nh cΓ³ nguyΓͺn liα»u vΓ cΓ‘ch lΓ m gαΊ§n giα»ng nhau. VΓ chΓΊng thΖ°α»ng Δược Δn chung trΓͺn mα»t ΔΔ©a bΓ‘nh. Δiα»m khΓ‘c biα»t lΓ nhΓ’n bΓ‘nh vαΊ‘c Δược lΓ m tα»« tΓ΄m ΔαΊ₯t giΓ£ nhuyα» n trα»n vα»i mα»t Γt tα»i, hΓ nh, sαΊ£, tiΓͺu kαΊΏt hợp cΓΉng nhα»―ng gia vα» bΓ truyα»n. NhΓ’n bΓ‘nh bao Δược lΓ m tα»« thα»t heo, nαΊ₯m mΓ¨o vΓ hΓ nh lΓ‘ thΓ‘i mα»ng rα»i cΕ©ng xΓ o theo nhα»―ng gia vα» bΓ truyα»n ΔΓ³. PhαΊ§n gia vα» ΔαΊ·c biα»t nΓ y cΓ³ lαΊ½ cΕ©ng lΓ mα»t nguyΓͺn nhΓ’n khiαΊΏn bΓ‘nh bao β bΓ‘nh vαΊ‘c chα» cΓ³ thα» Δn ngon khi α» Hα»i An.
Δα»a chα»: NhΓ hΓ ng BΓ΄ng Hα»ng TrαΊ―ng, ΔΖ°α»ng Nhα» TrΖ°ng. TαΊ‘i ΔΓ’y, bαΊ‘n cΓ³ thα» tαΊn mαΊ―t nhΓ¬n thαΊ₯y quΓ‘ trΓ¬nh hoΓ n thΓ nh lΓ m bΓ‘nh cΓ΄ng phu của quΓ‘n.
BΓ‘nh ΔαΊp β hαΊΏn xΓ o
MiαΊΏng bΓ‘nh ΔαΊp giΓ²n rα»₯m tan trong miα»ng Δn kΓ¨m vα»i hαΊΏn xΓ o vα»«a miα»ng lΓ mΓ³n Δn chΖ‘i cα»±c hαΊ₯p dαΊ«n α» Hα»i An.
Δα»a chα»: Δi qua cΓ’y cαΊ§u CαΊ©m Nam (xe 45 chα» khΓ΄ng qua Δược) chα»«ng 100m, con ΔΖ°α»ng Δα»t ngα»t bαΊ» cong sang trΓ‘i. Khi vα»«a qua khΓΊc cua nΓ y, bαΊ‘n sαΊ½ thαΊ₯y mα»t dΓ£y hΓ ng quΓ‘n an sΓ‘t nhau vΓ trΓͺn mα»i tαΊ₯m bαΊ£ng hiα»u Δα»u Δα» mΓ³n ΔαΊ·c sαΊ£n của khu vα»±c nΓ y: βchΓ¨ bαΊ―p, bΓ‘nh ΔαΊp, hαΊΏn xΓ oβ. QuΓ‘n bΓ‘nh ΔαΊp BΓ GiΓ nα»i tiαΊΏng nhαΊ₯t α» ΔΓ’y.
Chè bắp
ChΓ¨ bαΊ―p β mα»t mΓ³n Δn dΓ’n dΓ£ trα» nΓͺn rαΊ₯t nα»i tiαΊΏng α» phα» cα» Hα»i An bα»i nΓ³ Δược chαΊΏ biαΊΏn tα»« bαΊ―p CαΊ©m Nam ngon, ΔΓ£ cΓ³ tiαΊΏng của xα»© Hα»i. ChΓ¨ cΓ³ vα» ngα»t, hΖ°Ζ‘ng thΖ‘m thanh tao vΓ tα»± nhiΓͺn của bαΊ―p. KhΓ‘c vα»i chΓ¨ của miα»n Nam, chΓ¨ bαΊ―p Hα»i An khΓ΄ng nαΊ₯u vα»i nΖ°α»c dα»«a tαΊ‘o nΓͺn hΖ°Ζ‘ng vα» nguyΓͺn bαΊ£n của bαΊ―p, chα» khi Δn mα»i rΖ°α»i chΓΊt nΖ°α»c cα»t lΓͺn trΓͺn Δα» tΔng vα» bΓ©o. MΓΉa bαΊ―p CαΊ©m Nam ΔΓ’y cΕ©ng lΓ mΓΉa chΓ¨, rα» nhαΊ₯t vΓ otα»« thΓ‘ng 3 β thΓ‘ng 9 hΓ ng nΔm.
Δα»a chα»: Vα»a hΓ¨ ΔΖ°α»ng TrαΊ§n PhΓΊ, LΓͺ Lợi, chα» khoαΊ£ng 7.000- 10.000 Δα»ng/bΓ‘t.
BΓ‘nh bΓ¨o Hα»i An
Δα» lΓ m bΓ‘nh bΓ¨o, ngΖ°α»i ta chα»n loαΊ‘i gαΊ‘o ngon, nhΓ’n bΓ‘nh bΓ¨o lΓ tΓ΄m, thα»t. Khi khΓ‘ch vΓ o quΓ‘n, phα»₯c vα»₯ sαΊ½ sαΊ―p nhiα»u chΓ©n bΓ‘nh lΓͺn khay, mΓΊc nhΓ’n Δα» vΓ o, thΓͺm dαΊ§u mα»‘, tΖ°Ζ‘ng α»t, hΓ nh thΖ‘m rα»i bΓ y lΓͺn bΓ n. Δn bΓ‘nh bΓ¨o phαΊ£i dΓΉng ΔαΊΏn mα»t dα»₯ng cα»₯ ΔαΊ·c biα»t βdao treβ, ΔΓ³ lΓ mα»t thanh tre vΓ³t hΓ¬nh lΖ°α»‘i dao. Kiα»u Δn nhΖ° thαΊΏ cΕ©ng gợi bao sα»± hiαΊΏu kα»³ cho khΓ‘ch vΓ lΓ lα»i αΊ©m thα»±c nΓ y tαΊ‘o nΓͺn sα»± khΓ‘c biα»t giα»―a bΓ‘nh bΓ¨o vα»i cΓ‘c mΓ³n ngon Hα»i An khΓ‘c Δược chαΊΏ tΓ‘c bαΊ±ng gαΊ‘o.
Δα»a chα»: QuΓ‘n tαΊ‘i CαΊ©m ChΓ’u, CαΊ©m Namβ¦
Mì Quảng
NhΓ¬n bΓͺn ngoΓ i, mΓ¬ QuαΊ£ng gαΊ§n giα»ng nhΖ° Cao LαΊ§u nhΖ°ng nαΊΏu bαΊ‘n nαΊΏm thα» mα»t lαΊ§n thΓ΄i, bαΊ‘n sαΊ½ thαΊ₯y ΔΓ’y lΓ hai mΓ³n Δn khΓ‘c biα»t hoΓ n toΓ n. MΓ¬ QuαΊ£ng thΖ°α»ng Δược Δn kΓ¨m cΓΉng vα»i tΓ΄m, thα»t, trα»©ng cΓΊtβ¦ TαΊ₯t cαΊ£ Δα»u ngαΊ₯m gia vα» thαΊ₯m thΓa. Khi Δn, bαΊ‘n cΕ©ng khΓ΄ng thα» thiαΊΏu bΓ‘nh trΓ‘ng Δược nΖ°α»ng giΓ²n vΓ rau Δn kΓ¨m.
Δα»a chα»: QuΓ‘n bΓ Minh, α» khu CαΊ©m HΓ hay trong chợ Hα»i An Δα»u cΓ³, ΔαΊ§u phα» TrαΊ§n PhΓΊ; hay cΓ‘c gΓ‘nh mΓ¬ QuαΊ£ng trΓͺn hΓ¨ phα».
HoΓ nh thΓ‘nh
HoΓ nh thΓ‘nh cΓ³ nhiα»u loαΊ‘i: hoΓ nh thΓ‘nh sΓΊp, hoΓ nh thΓ‘nh mΓ¬, hoΓ nh thΓ‘nh chiΓͺn, mα»i loαΊ‘i cΓ²n chia ra lΓ heo, gΓ , tΓ΄m nα»―a. Theo ngΖ°α»i dΓ’n α» ΔΓ’u, hoΓ nh thΓ‘nh gΓ vΓ heo rαΊ₯t dα» Δn, vΓ hoΓ nh thΓ‘nh tΓ΄m thΓ¬ thΖ‘m vΓ ngα»t hΖ‘n, cΓ²n hoΓ nh thΓ‘nh chiΓͺn thΓ¬ hΖ‘i ngαΊ₯y mα»t chΓΊt.
Δα»a chα»: QuΓ‘n Δn VαΊ‘n Lα»c ngay trΓͺn ΔΖ°α»ng TrαΊ§n PhΓΊ, bΓ¬nh dΓ’n hΖ‘n cΓ³ quΓ‘n 26 ThΓ‘i PhiΓͺn.
BΓ‘nh trΓ‘ng (bΓ‘nh cuα»n/bΓ‘nh Ζ°α»t)
CΕ©ng gαΊ§n giα»ng vα»i bΓ‘nh cuα»n Thanh TrΓ¬ HΓ Nα»i nhΖ°ng thay vΓ¬ lΓ bΓ‘nh trΓ‘ng mα»ng kΓ¨m nhΓ’n mα»c nhΔ© thΓ¬ α» Hα»i An, bΓ‘nh trΓ‘ng cΓ²n cΓ³ thΓͺm tΓ΄m chαΊ₯y nα»―a. Khi Δn, bΓ‘nh Δược rΖ°α»i thΓͺm mα»‘ hΓ nh rαΊ₯t thΖ‘m, Δn kΓ¨m chαΊ£ lα»₯a (giΓ² lα»₯a).
Δα»a chα»: Phα» αΊ©m thα»±c ven sΓ΄ng HoΓ i.
BΓ‘nh xΓ¨o Hα»i An
BΓ‘nh xΓ¨o Hα»i An lΓ ΔαΊ·c sαΊ£n chΓnh hiα»u của vΓΉng ΔαΊ₯t phα» Hα»i. NguyΓͺn liα»u chΓnh Δα» lΓ m bΓ‘nh xΓ¨o ngoΓ i gαΊ‘o, cΓ²n cΓ³ thΓͺm tΓ΄m, thα»t. Δα» ΔΓΊc nΓͺn mΓ³n bΓ‘nh xΓ¨o ngΖ°α»i lΓ m phαΊ£i ngα»i bΓͺn bαΊΏp lα»a liΓͺn tα»₯c rαΊ₯t nΓ³ng nα»±c, do ΔΓ³ mΓΉa mΖ°a trong nΔm tα»« thΓ‘ng 10 ΔαΊΏn thΓ‘ng 12 lΓ mΓΉa thΓch hợp nhαΊ₯t cho viα»c lΓ m bΓ‘nh xΓ¨o α» Hα»i An.
Δα»a chα»: QuΓ‘n GiαΊΏng BΓ‘ Lα» (hαΊ»m Phan Chu Trinh); Bale Well (quΓ‘n BΓ Lα») β 45/51 TrαΊ§n HΖ°ng ΔαΊ‘o.
β08-07-2018 02:30 AM
Hi @nguyenminhduc,
Thanks for sharing those delicious dishes with us. I'm moving your post to our FOOD LOVERS CLUB topic. Feel free to check out others amazing dishes there.
Due to the high volume of private messages, Google Moderators do not read or respond to them. Please post publicly so others may benefit from your discussion. If you require urgent assistance, please tag a Google Moderator. Thank you!
β08-07-2018 08:09 AM
Where do you for jalebi, rabdi, onion kachori & other north Indian snacks? I found only a few π Please help hunt for more yummy snacks!
Kota Kachori, Koramangala - A perfect stop for snacks, the outlet serves dal kachoris, jalebis, dhoklas, sabudana vadas, sabudana khichdi, poori sabzi, pao bhaji, chole bhature and dal chillas
Gauri Gajanand Sweets, Whitefield - sinfully delicious dal halwa!! Fresh jalebis, gulab jamuns, mewa-stuffed gujiyas, are a must-have.
Durga Bikaner Sweets, Jayanagar - fresh onion kachoris , Rajasthani Papad, the Rajasthani Achaar are my favourites here.
Gajanand Sweets, Vijaynagar - well known for its Aloo Tikki, Dahi Puri, Kachori and sweets. It also serves Rajasthani Aachar (pickle) and savoury namkeens.
β08-07-2018 11:50 AM
Thanks for sharing, @Anonymous. Did you take any photos of the meals you mentioned? I am sure they would make your post look tastier.
Have in mind I am merging your post with the FOOD LOVERS CLUB thread, so it gets the recognition it deserves.
β08-07-2018 07:07 PM
That food looks so amazing. Thank you for sharing! I want to try it all!
β08-07-2018 11:25 PM
With greetings from Canada.
I am reading all your posts with absolute fascination. The food looks so authentic and your passion for details is wonderful. Do you have the recipes for the food. I love to seeing the pics and reading about the city.Please keep writing great stuff.
Best regards
β08-09-2018 02:26 AM
β08-09-2018 03:03 AM
Hi @ChiepSophy,
Thanks for sharing with us, those dishes look delicious.
Did you know that we have a specific topic when you can share your dishes recipes and etc and get to know others? I'm moving your post to this amazing thread, feel free to check it out.
Due to the high volume of private messages, Google Moderators do not read or respond to them. Please post publicly so others may benefit from your discussion. If you require urgent assistance, please tag a Google Moderator. Thank you!