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Re: Collecting mushrooms - Photos

Hi @MarieP It can be hard to describe. Everyone does not like this food. Mushrooms free up a lot of mucus that there ourselves.

 

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Re: Collecting mushrooms - Photos

@ErmesT Thank you. I do these mushrooms like the most.

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Re: Collecting mushrooms - Photos

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Re: Collecting mushrooms - Photos

che belli, @Myrathor. I primi non li conosco, sono commestibili?

Ti voglio presentare questi, che sono buonissimi ma hanno una storia particolare, e secondo me si trovano anche da te.

funghi 2010_005.JPG

Questo fungo è chiamato Pholiota Caperata, o anche Cortinarius Caperatus. Dai micologi è classificato "commestibile Ottimo", e cresce abbondante nelle Alpi orientali.

Quasi nessuno lo raccoglie, anche se dal 2002 è stato ripristinato il permesso di raccolta, dopo che i livelli di Cesio radioattivo nel fungo sono tornati ai valori normali.

Dopo la tragedia della centrale Nucleare di Chernobyl del 1986, tutta l'Europa è stata investita da ondate di polveri radioattive, e le Alpi, barriera naturale, ne hanno raccolto molte.

Questo fungo ha avuto la capacità di assorbire tantissimi metalli pesanti, Cesio in particolare, per cui ne era stata vietata la raccolta. Questo ,gli ha permesso di moltiplicarsi tantissimo, per cui adesso è normale trovare interi prati, coperti da questo buonissimo fungo che pochissimi raccolgono.

2012-06-20 23-10-27 - P6200030.JPG

 IMG_20160811_134117.jpg

Un' altra cosa, @MarieP: ho recuperato altre due immagini dello steccherino bruno, così se a Central Park ne incontrerai uno (perché no?) saprai riconoscerlo.

Spoiler
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Re: Collecting mushrooms - Photos

@Myrathor in that last photo, those large mushrooms growing out of the tree--Wow. 

I think of all these photos, now, when I am eating mushrooms 🙂

Thank you all very much!

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Re: Collecting mushrooms - Photos

@ErmesT you have taught me something about the levels of radioactive stuff in the soils in Europe. I did not know that Chernobyl had such a wide-spread impact. 

So you say that people do not collect these mushrooms because they are afraid the fungi are still unsafe to eat? Has anyone harvested them at all? What a shame if nobody has. But I can understand worry. It just takes one or two people however to change people's minds and show that the mushrooms are safe. They look delicious to me.

Now, about the pictures under your Spoiler....I promise, when the warmer weather comes here I am going to go on a walk in Central park and look for mushrooms! And I will take many photos 🙂

Remind me come May or June! 🙂

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Re: Collecting mushrooms - Photos

Hi @ErmesT This is Pluteus semibulbosus mushroom is edible.

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Re: Collecting mushrooms - Photos

Hoy en una caminata que realice encontré un ongo, un tanto extraño, de echo tenía un bicho posado en el, yo no creo que los hongos fueguinos sean comestibles, todavía ni encontré alguien que conozca esa información por aquí. 

 

IMG_6099.JPG

 

 

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Re: Collecting mushrooms - Photos

@FaridTDF Nice detail. They collect the mushrooms in your food?