2022
Speyside - to region w Szkocji w Highlands, w przecudnej krainie, wzdłuż biegu rzeki Spey. Tu wytwarza się połowę produkcji whisky, która powstaje w Szkocji.Whisky najlepszej jakości- Single Malt.
Zamki w Highlands są tak samo popularne jak w moim mieście bloki z wielkiej płyty :))
Domy z szarego kamienia tworzą szare miasta,jednak pod pochmurnym, szarym niebem Szkocja nie jest szara.Soczyście zielona trawa i wszechobecna szarość tworzą niebanalną kompozycję.
Przepiękne wybrzeże - dziki krajobraz stworzony przez naturę, kilometry ścieżek zbudowanych przez człowieka, można spacerować godzinami, napawając się niebywałym pięknem przyrody.
Podobno w Speyside zawsze się jest w pobliżu dwóch destylatorni.Whisky leżakuje co najmniej 3 lata. Podczas tego procesu ulatnia się około 2% alkoholu rocznie, to tak zwany Angel's share. Tak się zastanawiam... czy może to mieć wpływ na nastrój? 😁 Czy można to nazwać degustacją mimo woli? 😁
Warto wybrać się do Szkocji na przełomie kwietnia i maja April/May) bo wtedy trwa Spirit of Speyside Whisky Festival
Cześć @DanniS 😊 Twoja ulubiona whisky, Glenmorangie powstaje w Tain, a wodę do jej produkcji czerpie się ze źródła Tarlogie. Jakie to jest piękne miejsce! Byłam w Highlands rok czasu, mieszkałam ze szkocką rodziną pod jednym dachem. Najbardziej lubiłam spacery z psem 😊 Chodziliśmy nadmorskimi ścieżkami wiele mil, piękno tamtejszego krajobrazu jest urzekające! Wiosną świat staje się żółty 😊 Rozkwitają miliony żonkili, na klifach kwitną żółte krzewy ulex, festiwal słońca.Później ruszają niebieskie hiacynty, lato tonie we wszystkich możliwych barwach kwiatów, by przejść do słynnych wrzosowisk.Różowo - fioletowe klify, niebieskie morze, czarne skały - czy można to zapomnieć? I zielono, zielono, cały rok.Trawniki, które rozciągają się wokół, to pola golfowe. Grają wszyscy 😊 I muzyka, dudy są wszechobecne, Szkoci są dumni ze swoich obyczajów i tracycji.Każda uroczystość to okazja, aby ubrać się w kilt. To jest piękne, okazanie przynależności do klanu, do rodziny, do ojczyzny. Każda podróż to nauka 😊 Wiemy to wszyscy 😁 Pozdrawiam serdecznie, Danuta
