01-19-2019
02:49 PM
- last edited on
04-20-2022
08:12 AM
by
grazittiApiTest
Sego bancakan merupakan istilah dalam tradisi Jawa, Indonesia yang berupa nasi lengkap dengan lauk pauk yang dimakan bersama saat mengadakan syukuran.
Tradisi bancakan mencerminkan semangat gotong royong dan kerukunan dalam masyarakat.
Ketika kita mengadakan selametan / syukuran ini kita akan memasak nasi, lauk pauk dan sayuran dalam jumlah besar. Menunya adalah nasi, ayam bakar, urap-urap sayuran, terancam, orem-orem tahu tempe, peyek kacang, sambal, lalapan. Bahan dan bumbu rempah yang kita gunakan merupakan kekayaan alam lokal Indonesia.
Setelah masakan siap, saatnya untuk mengatur dan menata. Dengan beralaskan daun pisang yang ditata berjajar memanjang, semua hidangan diletakkan diatasnya.
Semua berkumpul, duduk berkeliling. Tidak ada perbedaan, apakah kaya atau miskin, apakah tua atau muda, apakah pejabat atau bukan, semua dianggap sama, meleburnjadu satu. Sebelum makanan disantap, terlebih dahulu semua berdoa, bersyukur atas nikmat yang ada, memohon agar kehidupan selalu dilimpahkan kebaikan, kesehatan, keberkahan, dan bermanfaat bagi sesama.
Acara ini juga bertepatan dengan ulang tahun Batu Local Guides yang ke dua
Menikmati sego bancakan ini memiliki cita rasa tersendiri. Tidak hanya nikmat, kedekatan jalinan emosional terjalin lebih erat. Apalagi menikmati makanan tidak usah menggunakan sendok dan garpu. Makan dengan menggunakan tangan langsung atau dalam bahasa jawanya muluk.
Mari kita lestarikan budaya yang telah diwariskan oleh nenek moyang kita.
Salam local guides..... Salam kontribusi
01-19-2019 03:40 PM
01-19-2019 05:36 PM
Wah, suka banget kalau sudah mendengar Bancakan, bisa makan bersama seluruh sahabat tanpa perlu dibedakan status dan jabatan, semua duduk bersama dan menikmati sajian makanan. Terimakasih sudah berbagi @ytsE3
01-19-2019 06:57 PM
Apapun makananya kalau rame rame terasa nikmatnya... 💪🏼😋
ayo mulukk ( makan menggunakan tangan ) lebih nikmat lagi....
Salam
YenYen yang suka makan muluk 😍👍🏻
01-19-2019 07:55 PM
senang bisa ikut makan nikmat dan enak di acara yang luar biasa seru...
01-19-2019 08:55 PM
Terima kasih mbak @NunungAfuah. Sayang sekali kamu berhalangan hadir untuk bergabung dengan acara Batu local guides. Kita bisa menikmati makan bersama.
01-19-2019 08:58 PM
Terimakasih mas @br14n. Senang sekali bisa berkumpul dan mengadakan acara bersama.
01-19-2019 09:20 PM
Terima kasih mbak @yenyenku, sangat disayangkan kamu tidak bisa bergabung dengan kami.
Makan bersama dengan menggunakan tangan atau "muluk" memang sangat nikmat dan membangkitkan selera
01-19-2019 09:23 PM
Hi
Thank you for sharing this wonderful review on Sego Bancakan' This is something very interesting.
Regards
aaryesdee