Brasil país produtor de vinhos

[lucianavelasques]

Nosso país produz vinhos de excelente qualidade. A região da Serra Catarinense é reconhecida nacionalmente pela produção de vinhos com diversas variedades de uvas originárias da França e Itália. No município de São Joaquim encontramos vinícolas acessíveis para visitação e inclusive para hospedagem.

Vinícola estilo Italiano em São Joaquim Santa Catarina Brasil

A visita a uma vinícola é um passeio muito agradável, onde além de conhecer um pouco sobre o processo de produção de diversos tipos de vinho como: espumante, tinto, branco e licoroso, também é feita a degustação da bebida num ambiente muito aconchegante e com uma vista espetacular.

Degustação de Espumante e Vinho BrancoPaisagem da vinícola

Durante a degustação é possível aprender um pouco sobre a finalidade de cada tipo de vinho, por exemplo, certos vinhos harmonizam com carnes, enquanto outros combinam mais com aperitivos e outros ainda com sobremesas.

Aperitivo oferecido antes de degustação do vinho tinto

O que diferencia os vinhos são o açúcar (graus Brix), a acidez e a quantidade de taninos e antocianinas (pigmentos de cor) presentes, principalmente, na matéria prima que é a uva.

Parreiral

Equipamentos do processo produtivo do Vinho

Equipamentos do processo produtivo do Vinho

Barris para armazenamento do vinho

[alexandradias]

@lucianavelasques que post legal e que fotos lindas, em São Paulo também temos algumas vinícolas, em São Roque temos a rota do vinho e em  Jundiaí a rota da uva, ontem eu fui em Jundiaí, em uma das vinícolas eles falaram que compram uva do sul do Brasil porque a qualidade e melhor e então eles só fabricam o vinho, a produção própria e muito pequena.

Ah, já criei uma lista com os lugares que visitei ontem, farei uma para São Roque também.

Vinícola - São Roque

Jundiaí

Espumante - Jundiaí

Jundiai

Parreiras vinícola em Jundiaí

Vinícola - Jundiaí

Vinícola - Jundiaí

Vinho dos Mortos - São Roque

Vinícola em São Roque

Vinícola em São Roque

[lucianavelasques]

@alexandradias amei a foto das sombrinhas☔

A região da serra é propícia para cultivo da uva devido a altitude. 

Muito legal conhecer um pouco sobre as vinícolas de São Paulo.

Obrigada por compartilhar🍇🍇🍇

[FelipePK]

Olá @lucianavelasques, 

Esse lugar parece ser maravilhoso, muito legais as fotos. Obrigado por compartilhar conosco. 

Eu sempre imaginei que o sul do país fossem os melhores produtores de vinho local que tínhamos devido as melhores condições climáticas. Eu conheço algumas pessoas que trabalham com a produção de vinhos e todos elas são do sul do país.

Aqui na Bulgária, a produção de vinho também é bastante alta, inlusive em algumas vilas a população local faz o seu próprio vinho, então é muito comum algumas pessoas terem varios litros de vinho caseiro em casa.

[FelipePK]

Hey @alexandradias, 

Nossa eu realmente não sabia que tínhamos vinícolas em São Paulo, especialmente em São Roque. Meu tio morou muito anos lá e ele nunca mencionou. =/ 

Eu infelizmente não tive a oportunidade de visitar um ainda, mas conheci varios alambiques em Igarapava em SP. 

[ErmesT]

Hi @lucianavelasques

great post, I love to learn more about Wine culture all around the world.

Are you coming to celebrate with us, in person or virtually? Ebbrezza-Wine-Meet-up-II

It would be beautiful and funny, to share a worldwide experience

What about you, @alexandradias?

Caption - Prosecco's glasses filled during wine meet-up 2017 - Treviso

[alexandradias]

@FelipePK são Roque e muito linda, os passeios as vinícolas de la não deixam nada a desejar em comparação com as outras dos outros países.

Li que o Brasil exporta vinho para estes países: Paraguai, Estados Unidos, Cingapura, Colômbia e Reino Unido.

Estamos condicionados a achar que turismo no Brasil está limitado ao Rio de janeiro e que o estado de São Paulo e apenas para negócios, mas há muito o que ser visto nos 4 cantos deste país.

[alexandradias]

@ErmesT I would like to participate in person, but unfortunately I can only participate virtually.

Very nice event.

[ErmesT]

Virtually sounds perfect, @alexandradias, I know that other people will, like @Sorbe, @TorM, @KarenVChin, and more

[lucianavelasques]

@FelipePK é o Sul é bem forte na produção de vinhos tanto na Serra Gaúcha como na Catarinense. Eles inclusive vendem uvas para outros estados fabricarem o vinho também, conforme a @alexandradias mencionou. Que legal que na Bulgária o pessoal tem este hábito de fabricar em casa, muito interessante. @FelipePK

E aí também tem vinícolas para visitar? Esta que eu visitei agora eles estão hospedando as pessoas também. Falaram que é a única do Brasil que oferece este serviço.