08-09-2018 10:27 PM
Hai @kasiyanta, @PaDeSSo , @asepnayo, @VijayDesaidan @AngieYC.
Makanan favorit juga menjadi makanan khas Bogor adalah Toge Goreng.
Bahan dasarnya dari toge yang direbus dicampur dengan irisan tahu dan disiram dengan tauco sebagai bumbunya.
Tempat favorit saya adalah Toge Goreng Pak Iwon dan Toge Goreng Pak Abung.
Saya sertakan link review saya untuk kedua tempat tersebut. Sempatkan juga untuk melihat foto fotonya.
08-10-2018 12:15 AM
Pak @BudiFXW
@BudiFXW menulis:Hai @kasiyanta, @PaDeSSo , @asepnayo, @VijayDesaidan @AngieYC.
Makanan favorit juga menjadi makanan khas Bogor adalah Toge Goreng.
Bahan dasarnya dari toge yang direbus dicampur dengan irisan tahu dan disiram dengan tauco sebagai bumbunya.
Tempat favorit saya adalah Toge Goreng Pak Iwon dan Toge Goreng Pak Abung.
Saya sertakan link review saya untuk kedua tempat tersebut. Sempatkan juga untuk melihat foto fotonya.
Toge itu kecambah ya pak?
Kalau tauco itu apa ya pak? ini saya kok baru dengar. Benar benar makanan khas Bogor, sampai sampai saya tidak tahu ..
goreng
08-10-2018 01:33 AM
Betul mas @kasiyanta toge itu kecambah dan tauco itu kacang kedelai juga bahan dasarnya tapi diproses fermentasi. Daerah penghasil tauco itu daerah Cianjur. Jawa barat juga. Aku duga tauco itu punya kaitan resep kuno dari Tiongkok.
Di review aku di Toge goreng pak Abung. Aku ajak pasutri dari Jawa Tengah yang apal betul makanan tradisional Jawa Tengah dan punya selera kuliner diatas rata rata.
Mereka menikmati betul toge gorengnya. Rasanya ada manis, asem dan pedas.
Musti dicoba deh.
08-10-2018 02:03 AM
Halo @PaDeSSo,
Iya memang rasanya juga enak dan harga makanan disini yang di Indonesia mahal, bisa setengah harga lebih murah. Ketika saya makan juga langsung kepikiran enak pake nasi, dan bener kalau pake acar bisa lebih mantap lagi rasanya.
Due to the volume of private messages Google Moderators receive, I do not read or respond to private messages. Please post publicly so others may benefit from your discussion. If you require urgent assistance, please tag a Google Moderator. Thank you!
08-10-2018 02:04 AM
Halo @kasiyanta,
Dia cara pemanggangannya seperti sate mas, karena terasa aroma bakaran dari arangnya. Di Indonesia ada di hotel berbintang tapi harganya juga bikin mata berbintang-bintang saat mau bayarnya.
Due to the volume of private messages Google Moderators receive, I do not read or respond to private messages. Please post publicly so others may benefit from your discussion. If you require urgent assistance, please tag a Google Moderator. Thank you!
08-10-2018 02:11 AM
Halo @BudiFXW,
Terima kasih sudah berbagi, saya belum pernah coba toge goreng. Penasaran mas itu togenya benerang di goreng atau hanya namanya saja toge goreng? Dan ada yang pakai telur asin, pasti enak banget.
Dan perut langsung berbunyi setelah melihat post @BudiFXW @kasiyanta @PaDeSSo setiap hari.
Due to the volume of private messages Google Moderators receive, I do not read or respond to private messages. Please post publicly so others may benefit from your discussion. If you require urgent assistance, please tag a Google Moderator. Thank you!
08-10-2018 02:28 AM
Ha ha ha @AngieYC.
Pasti penasaran dengan Toge Goreng.
Prosesnya seakan akan digoreng diatas nampan datar dengan membolak balikan toge dan tahunya , tetapi tidak menggunakan minyak melainkan air,
Toge goreng diatas daun patat.
Proses memasak menggunakan kayu bakar.
08-10-2018 03:22 AM
Halo @BudiFXW,
Menarik ya, liat ada yang pake mie kuning semakin lapar nih jadinya. Kalau di Bogor yang saya pernah coba dan sepertinya memang khas Bogor adalah Asinan Bogor, dan kesukaan saya adalah kerupuknya.
Due to the volume of private messages Google Moderators receive, I do not read or respond to private messages. Please post publicly so others may benefit from your discussion. If you require urgent assistance, please tag a Google Moderator. Thank you!
08-10-2018 04:47 AM
Aha bener tuh makanan tradisional yang lain untuk Bogor @AngieYC dan @kasiyanta adalah Asinan Bogor.
Ada asinan sayur dan ada asinan buah.
Restoran Asinan yang terkenal sallah satunya adalah Asinan Gedung Dalem, tentang kerupuk mie bisa dilihat , namun gambar ini nampak lebih pucat, enaknya langsung dimakan atau dicocol di kuah asinannya. Rasanya luar biasa.
08-10-2018 04:55 AM
Halo @BudiFXW,
Wah, kangen banget sama asinan bogor, apalagi kerupuknya. Tapi kalau boleh tau sejauh ini kuliner Bogor untuk makanan beratnya apa ya yang khas?
Due to the volume of private messages Google Moderators receive, I do not read or respond to private messages. Please post publicly so others may benefit from your discussion. If you require urgent assistance, please tag a Google Moderator. Thank you!