Türk kahvesi, daha çok Türk kültüründe önemli yere sahip Osmanlı İmparatorluğu’dan günümüze kadar gelmiş en eski kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün bir kimliği ve geleneği vardır. Telvesi ile ikram edilen tek kahve türüdür.2013 yılında Türk kahvesi kültürü ve geleneği, UNESCO’nun Somut olmayan kültürel miras listesinde yerini almıştır.
Turkish coffee, from the Ottoman Empire, which has an important place in Turkish culture, until today. It is one of the oldest methods of coffee preparation and cooking. Unique taste, foam, smell, presentation it has a unique identity and tradition in its form. It is the only type of coffee served with its grounds. Turkish coffee culture and tradition has taken its place in UNESCO’s Intangible Cultural Heritage list.
Cihan bey , Türk Kahvesi için aydınlatıcı yazı şahane olmuş. Biraz katkı koyayım. Türk kahvesi köz ateşinde hazırlanırsa tadına doyum olmaz. Çünkü ağır ağır pişirilirsen yanma olayı olmaz vitaminler deforme olmadan suya karışır. Lezzetide buradan gelir. Selamlar.
Genellikle sabah ve öğle öğünleri arasında içilen Türk Kahvesinin kendine has tadı ve çeşitleri ile de her zaman ayrı bir yere sahiptir bizim için.Özellikle yemek sonrası içilen kahvenin verdiği haz ayrıdır.Türk Kahvesinin klasik türü haricinde bir çok çeşitleri de mevcut.Bunlardan ilk aklıma gelen ve en çok sevdiğim Menengiç Kahvesi ve Dibek Kahvesinin çok ayrı tadı var.Özellikle Menengiç Kahvesini Adıyaman ve Gaziantep yörelerimizde denemenizi tavsiye ediyorum. Vazgeçemeyeceksiniz,Afiyetle…
Turkish Coffee, which is generally drunk between morning and lunch meals, always has a special place for us with its unique taste and varieties. Especially the pleasure given by the coffee after dinner is different. My favorite Menengiç Coffee and Dibek Coffee have very different tastes. I especially recommend you to try Menengiç Coffee in Adıyaman and Gaziantep regions. You will not be able to give up.
@Odabasicihan Impressive composition on your photo of my favorite beverage, coffee. I like the history of the Ottoman Empire, so thank you for sharing.
