বান্দরবানের পাহাড়ি অঞ্চলের আদিবাসীদের পাড়ায় গেলে প্রকৃতির সান্নিধ্যে জীবনযাপনের এক অনন্য অভিজ্ঞতা পাওয়া যায়। এখানকার খাদ্যাভ্যাসের সবচেয়ে আকর্ষণীয় দিক হলো সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পরিবেশে উৎপাদিত শাক-সবজি, ভাতের চাল এবং নানান মৌসুমি ফল। রাসায়নিক মুক্ত এ সকল খাদ্য উপাদান শুধু সুস্বাদুই নয়, স্বাস্থ্যকরও। পাহাড়ের মাটি ও বিশুদ্ধ পানির সংমিশ্রণে উৎপাদিত শস্য সহজেই মন জয় করে নেয়। এখানকার মানুষদের সরল জীবনযাপন এবং তাদের প্রাকৃতিক খাদ্যাভ্যাস আমাদের শেখায় প্রকৃতির সাথে কিভাবে সামঞ্জস্য রেখে সুস্থ জীবনযাপন করা যায়। পাহাড়ি গ্রামগুলো যেন প্রকৃতির কোলে লুকিয়ে থাকা এক শান্তিময় আবাস।
ছবি ১: আমার হাতে দেখতে পাচ্ছেন একটি পাহাড়ি লাউ।
ছবি ২: পাহাড়ি ভূট্টা। অনেক রঙের হয়ে থাকে।
ছবি ৩: পাহাড়ি চালের ভাত। এই চালকে বিন্নি চাল বলা হয়।
ছবি ৪: পাহাড়ে উৎপাদিত কলা নিয়ে বাজারে যাচ্ছেন একজন কৃষক।
ছবি ৫: পাহাড়ের বাজারে কৃষকদের উৎপাদিত পণ্যের সমাহার।
আশা করি, আমার মতো আপনাদেরও এই অভিজ্ঞতা ভালো লাগবে। প্রকৃতির সৌন্দর্য ও খাদ্যের বিশুদ্ধতা উপভোগ করবেন। আপনার মূল্যবান মতামত জানাতে ভুলবেন না। ধন্যবাদ!