餛飩是我喜歡的台灣味之一。
一般我都是點乾餛飩,餛飩還可以用來煮湯或是搭配麵條。喜歡餛飩皮薄餡飽滿,小小一顆的餛飩就能有著大大的滿足。
豆干跟滷蛋也是台灣吃飯時很常見的小菜。好吃的豆干是可以看見很多滷透的孔洞,每一口會有豆干及秘製滷汁的香味。滷蛋則是蛋白也要滷透才會好吃,甚至滷到蛋白裂開,讓滷汁透到蛋黃裡的更棒。
台灣常見的調味胡椒、醋及辣椒醬。
餛飩是我喜歡的台灣味之一。
一般我都是點乾餛飩,餛飩還可以用來煮湯或是搭配麵條。喜歡餛飩皮薄餡飽滿,小小一顆的餛飩就能有著大大的滿足。
豆干跟滷蛋也是台灣吃飯時很常見的小菜。好吃的豆干是可以看見很多滷透的孔洞,每一口會有豆干及秘製滷汁的香味。滷蛋則是蛋白也要滷透才會好吃,甚至滷到蛋白裂開,讓滷汁透到蛋黃裡的更棒。
台灣常見的調味胡椒、醋及辣椒醬。