শাপলা ফূর হল আমাদের বাংলাদেশের জাতীয় ফুল । এটি হচ্ছে জলজ উদ্ভীদ যা পুকুর বা খাল -বিলে বর্ষাকালে সকাল সকাল ফূটতে দেখা যায় । আমাদের দেশে বর্ষাকাল তথা আষাঢ়-শ্রাবণ মাসে এ ফুল খাল-বিল কে সুশোভিত করে তুলে । আমি চাঁপাই নবাবগঞ্জ ও রাজশাহী জেলার পদ্ম পুকুর ও একটি দিঘীতে ফুটে উঠা শাপলা ফুল নিয়ে আলোচনা করবো।
শাপলা ফুল এর প্রকারভেদঃ শাপলা ফুল আমার জানামতে দুই প্রকার ।
- লাল শাপলা
- সাদা শাপলা
চিত্রঃ লাল শাপলা অক্টয়মোড়, বেলেপুকুর , চাঁপাইনবাবগঞ্জ ।
লাল শাপলা বা রক্ত কমল লাল শাপলা শাপলা পরিবারের একটি জলজ উদ্ভিদ। এই প্রজাতির জলজ উদ্ভিদ কে বাংলা ভাষাই শাপলা বলা হয় । তবে সব থেকে মজার বিষয় হচ্ছে এরা সাধারনত বাংলাদেশ,ভারত,পাকিস্থান, শ্রীলংকা, চিন, ফিলিপািইন, কম্বডিয়া, মালোশিয়াসহ অনন্য দেশগুলোতে ফুটতে দেখা যায়। আর এ লাল শাপলা ফুলগুলো দেখতে পাবেন বাংলাদেশের চাঁপাই নবাবগঞ্জ জেলার অক্টয়মোড় ,বেলেপুকুর চাঁপাইনবাবগঞ্জ সদরে ।
চিত্রঃ সাদা শাপলা দ্বিগ্রাম, গোদাগাড়ী,রাজশাহী ।
সাদা শাপলা হচ্ছে শাপলা পরিবারের আর ও একটি জলজ উদ্ভিদ । লাল শাপলার মত এাটা ও বিশ্বের বিভিন্ন দেশে ফুটতে দেখা যায় । এই প্রজাতির জলজ উদ্ভীদ কে বাংলা ভাষায় সাদা শাপলা বলা হয় । এই সাদা শাপলা ফুল দেখতে হলে বাংলাদেশের রাজশাহী জেলার গোদাগাড়ী উপজেলার অন্তরগত দ্বিগ্রামে আসতে হবে ।
চিত্রঃ সেল্ফিতে আমি ।
ছবি ক্যাপচার ঃ ছবি ক্যাপচার করার জন্য সকাল সকাল আসতে হবে । সূর্য উদয় হওয়ার দুই-তিন ঘন্টা পরে আর এ ফুল দেখতে পাওয়া যাবে না । যেহুতু পুকুর ও খাল-বিলে এ ফুল ফুটে সেহুতু সুন্দর ভাবে ছবি তুলতে হলে জুম করা যায় এমন ক্যামেরা সঙ্গে আনতে হবে ।
চিত্রঃ পদ্ম পুকুর ,
লাল শাপলা ফুলের নাম শুনলেই ভালোবাসা ছুঁয়ে যায় আমাদের অন্তরজুড়ে। এবং গর্বিত মনে হয় নিজেকে। আমার ধারনা আমাদের দেশের সকলেরই কম বেশি এমন হয় । কারণ শাপলা বাংলাদেশের জাতীয় ফুল । এ কারনে এ ফুল কে আমার মতে পৃথিবীর শেরা ফুল বলে মনে হয় । প্রাচিনকাল থেকেই আমাদের দেশের মানুষ শাপলা ফুলের প্রতি অনুরাগী ।
চিত্রঃ দ্বিগ্রাম বিল ।
শাপলা খাবার হিসাবেঃ শাপলা বিভিন্ন ভাবে রান্না করে খওয়া হয় আমাদের দেশে । বিশেষ করে ইলিশ - চিংড়ি মাছের সাথে রান্না করলে অতুলনীয় স্বাদ লাগে খেতে । শাপলার ডাঁটা ছোট করে কেটে চিংড়ি মাছ আর নারকেল বাটা দিয়ে মাখা মাখা ঝোল করে রান্না করা হয় । শাপলার ডাঁটা একট ু লম্বা করে কেটে ইলিশ মাছ দিয়ে ঝোল করে রান্না করে খেতে ও খুব মজা লাগে যা খেলে আপনাদের কে ও সারা জীবন মনে রাখতে হবে এর স্বাদ কে । এই ফুল দিয়ে ছোট মেয়েরা গলার মালা ও মাথার মুকুট ইত্যাদি বানিয়ে থাকে । যা পরিধান করলে দেখতে ও খুব সৈৗন্দর্য় বৃদ্ধি পায় ।
ধন্যবাদ
শুভ গাইড
ফটোগ্রাফি
আমার লিখনী যদি ভাল লেগে থাকে তবে মন্তবে তা লিখার জন্য অনুরধ রইল ।
মাছ রান্না করলে খেতে খুব সুস্বাদু লাগে।ধন্যবাদ