মোগলাই পরোটা খেতে ভালো লাগে না এমন লোক আমাদের আশেপাশে খুঁজলে পাওয়া যাবেনা। আমাদের আশেপাশের হোটেল গুলোতে খুঁজলে অনেক ধরনের পরোটা পাওয়া যায়, যেমন- সাধারণ পরোটা, ডিমের পরোটা, আলুর পরোটা, আতপ চাউলের পরোটা ইত্যাদি। তবে সবগুলোর মধ্যে মোগলাই পরোটা টা সবচেয়ে সুস্বাদু এবং স্পেশাল।
ছবি: ০১ মোগলাই পরোটা
প্রচলিত আছে মঘল নাম থেকে এসেছে মোগলাই নামট। মূলত মোগল আমলে তৈরী হইতো এই পরোটা। সেই যুগের নাম অনুসারে নাম হয়েছে মোগলাই পরোটা।
ছবি:০২ মোগলাই পরোটা
ছবি: ০৩ মোগলাই পরোটা
মোগলাই পরোটা বানানোর উপকরণ : -
(১) ডিম ২ টা
(২) হলুদ গুড়া ১/২ চামচ
(৩) লবণ পরিমাণ মতো
(৪) ময়দা ২৫০ গ্রাম
(৫) পিয়াজ ২ টি
(৬) কাঁচামরিচ ৫/৬ টা
(৭) তেল পরিমাণ মতো।
লোকেশন: https://maps.app.goo.gl/26na7dYfvaFARjhC6
@Tushar_Suradkar
@FalguniP
@ajitthite
@TravellerG
@Shubham_waman
@Gurukrishnapriya
@Shrut19
@TusharSuradkar
@FalguniP
@AjitThite
@TravellerG
@Shubham _waman
@Gurukrishnapriya
@Shrut19