ভাত🍚,ভর্তা,বেগুন ভাঁজি 🍆 আর ইলিশ🐟।

[Deehan]

1. বাঙালিদের কে বলা হয় ‘মাছে ভাতে বাঙালি’। আমাদের দিনের দুই বেলা দুপুর আর রাত এ আমাদের প্রধান খাবার ভাতই। এছাড়াও কারো ক্ষেত্রে হয়তোবা সকালটাও। তাই ভাত আমাদের প্রথম আর প্রধান খাবার।
   আমাদের দেশের কৃষকেরা ধান চাষ করে। সেখান থেকে আসে চাল। আর চাল থেকে আসে ভাত । এতো গেলো ভাতের কথা। এবার আসি মাছের কথায়। আমাদের দেশ নদীমাতৃক হওয়ায় যেমন আছে অনেক নদ- নদী, আর সে সমস্ত নদ- নদী তে আছে প্রচুর মাছ। ইলিশ
   হলো আমাদের জাতীয় মাছ। ছবির মাছটি হলো ইলিশ। ইলিশ দুইভাবে রান্না করে খাওয়া হয়। কারো প্রিয় সরষে ইলিশ, কারো আবার ভাজা ইলিশ।
   বাঙালির খাবারের তালিকায় মাছের পাশাপাশি আছে ভর্তা আর ডাল।

   

   ভর্তা এর মধ্যে আছে নানা রকম আলু ভর্তা,কলা ভর্তা,শিম ভর্তা, এছাড়া মাছেরও ভর্তা হয়ে থাকে টাঁকি মাছের ভর্তা,শুটকি মাছের ভর্তা ইত্যাদি।

   ডাল এর মধ্যে আছে মুসুরির ডাল,মুড ডাল,অড়হরের ডাল ইত্যাদি।

   ছবিটিতে রয়েছে ভাত, ইলিশ, দুইরকমেরই ইলিশ আছে সরষে ইলিশ এবং ভাঁজা ইলিশ, আলু ভর্তা, মুসুরির ডাল আর বেগুন ভাজি।

   পুরো পোস্ট টা পড়ার জন্য ধন্যবাদ ।

   

[Ayeshashimu]

দেখে খেতে ইচ্ছে করতেছে দারুন ছবির সাথেই মানাইছে , @Deehan ভাইয়

[ShahriarRaihan]

সুন্দর বর্ণনা

[MehadeHasan]

Nice photo brother @Deehan . Thanks for sharing.

[InaS]

Hi @Deehan ,

Thank you for sharing your post with us. Did you cook these dishes? Are they your favorites?

The 6 helpful photo tips from Nigerian food blogger Atim Ukoh is a helpful article with some tips on food photography. You might find it interesting.

[Deehan]

My mother Cook those foods,Yes, Those Foods are my Favourite.

Thanks for Your comment. I Will see the Nigerian food Blogger write now.

[InaS]

Hi @Deehan ,

Thank you for your reply. Do you have a vegetarian version of these dishes?

And by the way, don’t forget to tag me, just type @ before my name. This way, I receive a notification that you replied.

[Hindip]

Wow this is nice dear.