বাহারি পিঠা
শীতের শুরু থেকে শুরু হয় আমাদের দেশের পিঠা উৎসব , বাহারি রঙ্গের পিঠা বাহারি স্বাদের পিঠা তৈরি হয় টাকটা চাউলে। অতিথি আপ্যায়নের অন্যতম খাবার পিঠা । গ্রাম বাংলা ঐতিহ্য ধরে রাখতে শহরের বিভিন্ন স্থানে সরকারি বেসরকারি উদ্দ্যোগে শুরু হয় পিঠা উৎসব চলে সারা মাস ব্যাপি । তাছাড়া স্কুল কলেজের বাৎসরিক অনুষ্ঠানে চলে এই উৎসব ।
চাতুকি পিঠা (বান্দরবান)
ফুল পিঠা
তারা বিস্কুট
ঝিনুক পিঠা / শামুক পিঠা
মাংস পুলি পিঠা
৩০ টাকা প্রতি পিস
বাংলাদেশ শিল্পকলা একাডেমি ও জাতীয় পিঠা উৎসব পরিষদ-এর যৌথ আয়োজনে চলছে বর্ণাঢ্য এ পিঠাযজ্ঞ। উৎসবের নিয়মিত আয়োজনের অংশ হিসেবে প্রতিদিন বিকেল থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত উৎসবস্থলের উন্মুক্ত মঞ্চে অনুষ্ঠিত হচ্ছে নাচ, গান, আবৃত্তি ও পথনাটকসহ নানা ধরনের সাংস্কৃতিক কার্যক্রম।
----