Это рецепт торта от моей жены.
Шоколадный торт
Ингредиенты
- 2 чашки белого сахара
- 1 3/4 стакана универсальной муки
- 3/4 стакана несладкого какао-порошка
- 1 1/2 разрыхлителя чайных ложек
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
Крем
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 1/2 стакана растительного масла
- 2 чайных ложки ванильного экстракта
- 1 стакан кипятка
Разогреть духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смазать маслом и мукой две круглые кастрюли по девять дюймов.
В большой миске смешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, пищевую соду и соль. Добавить яйца, молоко, масло и ваниль, перемешать 2 минуты на средней скорости миксера. Размешайте в кипящей воде в последнюю очередь. Тесто будет тонким. Вылейте равномерно в подготовленные кастрюли.
Выпекать от 30 до 35 минут в предварительно разогретой духовке. Охладите в кастрюлях в течение 10 минут, затем снимите на решетку, чтобы полностью остыть.
