উপাদান ঃ
ডিম (৩টা)
কাচামরিচ (৩টা)
পেয়াজ কুচি(৪টা)
রসুন আদা, জিরা(পরিমান মতো)
আলু ৩টা
গুড়ো মরিচ,হলুদ,লবল ও তেল
ডিম আগে সিদ্ধ করে আলাদা রেখে দিতে হবে।
তারপর আলু ছোট ছোট করে পিছ করে হাকলা হলুদ,মরিচ,ও লবন দিয়ে তেল এ বাজতে হবে,আলু হাকলা লাল কালার হবে, কালার হওয়ার পর আলাদা করে রাখতে হবে।
তারপর কাচা মরিচ ও সব মসলা দিয়ে ভালো ভাবে মিশ্রণ করতে হবে, হাকলা পানি দিয়ে কিছুক্ষন ফুটাতে হবে, তারপর ডিম ও আলু দিয়ে, আরও কিছু ক্ষন রেখে তুলে ফেলতে হবে, খাওয়ার আগে কাচা ধনিয়া দিলে স্বাদ আর ও ভালো হয়,
রেসেপি নাম ভুমিকায়ঃ @Designer_Biswajit দাদা ধন্যবাদ
