Pasca Hari Raya Idhul Fitri, belum banyak warung nasi atau restoran yang buka, padahal kebutuhan akan lauk untuk makan sangat tinggi.
Setelah berkeliling perkampungan ternyata ada satu kedai makan yang sudah buka yaitu D’Rof Kedai meski menyediakan masakan belum lengkap seperti biasanya, namun cukup untuk mengganjal kebutuhan perut.
ada satu masakan yang istimewa sudah tersedia di kedai yaitu Sop Kikil Sapi, teksturnya lembut karena dimasak menggunakan panci presto bertekanan tinggi. Bumbunya terasa meresap secara merata. Pokoknya enak sekali.
Satu porsi dalam satu mangkok dibandrol harga 15k, cukup sepadan dengan kenikmatan yang didapat. Ternyata selain saya, banyak pula yang membeli sop kikil sapi ini, cukup mengasyikan.
Mari kita menikmati kuliner nusantara yang beragam, salah satu yang harus dicoba yaitu sop kikil sapi, pasti enak.
Salam Santun
Dedi S Sofwan ~ Bandung Indonesia
