Risotto alla zucca
Ingredienti:
Riso
Sale
Acqua
Olio Evo
Cipolla
Zucca
Burro
Parmigiano
Preparazione: In un pentolino fate bollire dell’acqua con la zucca tagliata a cubetti.
Preparate un soffritto con olio e cipolla.
Aggiungete il riso e fate tostare per un minuto.
Aggiungete un po’ alla volta l’acqua calda e la zucca e continuate a mescolare per circa 15 minuti (controllare il tempo di cottura del riso indicato nella confezione).
Una volta cotto spegnete il fuoco e mantecate con burro e formaggio.
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Ciao @Lorenzmasterherc ,
Benvenuto su Connect e grazie per aver condiviso questa gustosa ricetta con noi! Se potessi aggiungere le quantità sarebbe molto utile per chi volesse provare a ripeterla a casa, come ho fatto io con la Torta di San Biagio di Cavriana della nostra brava @Sillaepepe .
Visto che sei nuovo, puoi dare un’occhiata al seguente link, dove troverai utili consigli: 14 helpful tips for using Connect. Puoi anche presentarti alla community commentando questo post: Introduce Yourself - March 2020.
Infine volevo informarti del fatto che ho aggiunto il tag dell’italiano al tuo post. Per maggiori informazioni puoi vedere qui: How do I find posts in my preferred language?
