Putu ayu adalah salah satu makanan khas keluarga yang masih bertahan hingga sekarang. Bentuknya sederhana, tapi rasanya cukup istimewa.
Bahan dasarnya cukup dengan tepung tapioka yang diadukan dengan adonan yang diberi pewarna alami dari daun pandan, makanya bisa om @TravellerG lihat kue ini berwarna hijau alam.
Diawali dengan serutan kelapa yang dimasukkan ke loyang mini berbentuk lingkaran, lalu dilanjutkan dengan memasukkan adonan dan dikukus.
Dijual murah hanya antara 1-2k/biji, dikemas satuan dalam plastik transparan, kue ini hanya bisa bertshan sekitar 12 jam saja, itu dikarenakan faktor parutan kelapa yang rentan basi.
Sayang teh An-an sebagai penjual belum mempunyai link maps karena berjualan berpindah/tidak menetap.
Terima kasih mba @Velvel sudah berkunjung, saya setiap mengkonsumsi jenis makanan atau cemilan selalu bertanya apakah bahan dari kimia atau alami, bersyukur orang tua kita dulu selalu memberi contoh dengan menggunakan bahan alami
vielen Dank fĂĽrs Teilen!
