Senang rasanya setelah 60 hari merawat, tiba waktunya memanen, ya saya mau memanen Lele Jenis Sangkuriang, di sembelih, dikasih bumbu, digoreng lalu dibagikan ke kerabat dan tetangga.
Caption : Ember tempat memelihara Lele, diatas dikasih banyak lobang untuk menanam sawi dan kangkung.
Lele disembelih tidak dengan dipukul kepalanya, tapi cukup dengan di tekuk tulang belakangnya sampai diam tak berkutik, lalu dikeluarkan ususnya dan kotorannya lalu dikasih irisan dan dikasih bumbu.
panen kali ini cukup banyak, 50 x 5 ember = 250 ekor lele, saya bagikan sudah dalam keadaan bersih dan sudah diberi bumbu. Yang dapat bagian shodaqoh romadlan ini tinggal menggorengnya.
Iya mom @Ddimitra , kalau dekat pasti mom yang pertama kebagian, nanti di bulan syawwal akan ditanam lagi 250 bibit Lele ukuran 4-5 cm, di 5 ember besar, mudah-mudahan hidup semua
Lele masak yang siap di santap photonya mana @PaDeSSo , Bukber nih di ramadan dengan lele mantap,itu di pelihara hanya di ember saja ya pak bukan di kolom tanah atau terpal ?
Hanya di dalam ember besar saja, duk lupa tadi keburu disikat habis pas berbuka, lupa tidak di photo dulu, enak banget disantap dengan sambal tomat, alhamdulillah tetangga sekitar rumah ikut menikmati.
Wah menarik ya ternak lele di ember @PaDeSSo hemat tempat anti ribet.Terus lelenya juga kelihatan besar besar dagingnya pasti empuk . Karena selam ini terkadang lele keseringan dapat yang bau lumpur . Lain waktu pesan photo hidangan lele yang sudah masak ya pak.
kalau ukuran Lele terlalu besar, rasanya tidak terlalu enak karena banyak lemaknya, 60 hari cukup untuk dikonsumsi, ukuran dan panjang lele tidak bisa sama sekalipun satu angkatan saat ditanam, karena ada yang tamak dan dominan.
Alhamdulillah om @FachryMyID ada yang bisa dibagikan saat Ramadlan. Tentunya enak sekali apalagi ditambah sambal matah, maknyus, ini juga yang disukai sama mba @Velvel Lele Sangkuriang lebih Gurih dari Lele Dumbo
Senangnya lihat Pak @PaDeSSo habis panen lele dan tak lupa berbagi dengan tetangga sekitar di bulan Ramadhan ini
Kebetulan sekali pemandangan ternak lele ini tidak asing buat saya karena kebetulan adik saya yang penggemar lele juga sedang coba ternak lele di rumah hehehe…
Saya lagi tanyakan ke dia apakah jenis lele yang diternak juga lele Sangkuriang atau bukan.
