Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah yang saya sebutkan di atas.
Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak encer maka jadilah nasi lengko yang siap disantap, biasanya nasi ini untuk sarapan pagi dimakannya walaupun untuk makan malam juga nikmat, warung sederhana yang menyediakan nasi lengko ini ada di sepanjang Pantura dan kebetulan saya sempat mampir pulang kampung ke daerah Brebes persisnya di daerah Sawojajar Jawa Tengah dengan nama warung Warung Makan Dendeng Bandeng Hj. Muslikha , untuk mendampingi nasi ini bisa dengan lauk seperti tempe, tahu, udang tepung goreng dan dendeng bandeng seperti gambar di bawah ini
Mas wahh Varian nasi lagi ,wuih Indonesia githu lho bukan makan ya kalau belum nasi , suka nih baca post ya mas @Mukroni Indonesia banget , terima kasih ya
Wah, belakangan ini sedang suka berbagi makanan yang enak-enak nih!
Makanan sederhana biasanya adalah makanan yang paling nikmat. Nasi Lengko ini cukup unik untuk saya karena sebelumnya belum pernah mencoba makan nasi disiram saus kacang. Apakah rasa saus kacangnya lebih ke gurih atau manis?
Betul itu sederhana sekali cara membuatnya, dan saya senang mencicipi makanan khas daerah, kapan Mba @AngieYC ke daerah Pantura saya ingin menunjukan restoran yg menyiapkan kan menu khasnya dan untuk nasi lengko tidak khas kalau tidak disiram saus kacang yang gurih dan biasanya agak manis selera orang Jawa hehe
Wah, terima kasih banyak atas sambutannya! Sepertinya makanan dengan rasa manis memang sangat khas untuk orang Jawa ya. Karena asal asli saya Sumatera jadi sangat suka makanan yang pedas dan gurih!
