#monthlytopic Next year will be our 100th year in business! 来年は創業100年

Alps Confectionery

https://goo.gl/maps/7D7DMt77Yg72LdiU9

I can’t make absolute certainty, but it must be the oldest existing confectionery store in Fukuoka City.

It was founded in 1922.
The third generation of sisters has now taken over the store.

The store is not a luxury item, but they make very tasty pastries.
It is a wonderful store that is well known by the neighbors.

On to the main topic, chocolate.

The third photo, truffle chocolate.

Chocolate powder with a hint of scent.
When you eat it, the chocolate aroma increases all at once, and the darker chocolate comes out in a thud.

Fourth photo: Mocha coffee and chocolate cake.

The intensity of the coffee varies depending on the chocolate layer and the location of the sponge cake, which makes for a very interesting taste when mixed together.
Both are delicious chocolates that shine like jewels.

An aside.
Why are there so few comments on Google Maps?
Maybe it’s because it’s a restaurant that only a few people know about.
I believe it is because of the civic nature of Fukuoka citizens.

1.They are very susceptible to phrases like “from Tokyo” or “very popular in New York!”

Fukuoka citizens are especially susceptible to famous brands from Tokyo and overseas.
Whenever a new store opens in a department store or shopping mall, these phrases are used.

And the lines form.

2. They like new things and are bored

If you ask me if the stores introduced as in 1. will last for a long time, I would say not.
Also, when a new brand new store comes in, the flow of people will shift to that store.
We think that people may get bored.

Narayamachi, where Alps Confectionery is located, is one of the areas where the old things are relatively preserved.

I would like to support this store as a member of the local guide for many years to come! :yum:

●日本語

アルプス洋菓子店

https://goo.gl/maps/7D7DMt77Yg72LdiU9

絶対的に断言をすることができませんが、福岡市で最も古い現存する洋菓子店のはずです。

創業1922年。

現在は3代目の姉妹がお店を受け継いでおります。

このお店は高級品ではありませんが、非常に美味しいお菓子を作っています。

ご近所の方々からも親しまれている素敵なお店です。

本題のチョコレートに。

3枚目 写真のトリュフチョコレート

ほんのり香るチョコレートパウダー。

食べるとチョコの香りが一気に増して、濃いめのチョコレートがどっと出てきます。

4枚目 モカコーヒーとチョコレートのケーキ

チョコレートの層やスポンジケーキの場所によって珈琲の濃さが違うので、混ざり合うととても面白い味になります。

どちらも宝石のように輝く美味しいチョコレートです。

余談。

GoogleMapのコメントがなぜ少ないのでしょう?

知る人ぞ知るお店という理由もあるからかもしれません。

私は福岡市民の市民性にあると考えています。

1.「東京から~~」、「ニューヨークで大人気!」というフレーズにとても弱い

特に東京や海外の有名ブランドに弱い福岡市民。

百貨店やショッピングモールで新規店舗が出店する時はこのようなフレーズが使われます。

そして行列ができます。

2.新しいものが好きで飽きっぽい

1.のように紹介されたお店が長く続くかと言われるとそうではありません。

また新しいブランドショップが入ってくると、そのお店に人の流れが移ってしまいます。

飽きっぽいのではないかと考えます。

アルプス洋菓子店がある「奈良屋町」は比較的昔のものを大切にしているエリアのうちの1つです。

末永くこのお店をローカルガイドの一員として応援していきたいです :yum:

#monthlytopic

9 Likes

Hi @yamamo_cchi ,

I wanted to let you know that your post is now live. Our filters are intentionally strong to ensure content on Connect is quality, but sometimes the filters flag good posts, too. Sorry your post was impacted. You can check out the Why was my Connect post marked as spam? article to learn more.

By the way, I really enjoyed your story about this local confectionary store. Do you know the sisters who own it? Their truffle chocolates look delicious!

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@DeniGu

Thanks for the comment, and for giving me all the details!
I didn’t get the “spam” warning message, and it wasn’t left in my “drafts,” so I wasn’t sure what the error was. :disappointed:

I think I’m familiar with them, probably.

Their chocolates are so good!
It’s a small store, but they do have a pretty good selection of cakes and cookies!

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@yamamo_cchi さん

今回もご紹介、ありがとうございます!

古ければ良いものではない、しかし古くからあるものにはそれだけの理由がある。ということで、昔からあるお店にはその店なりの特徴や看板メニューがあったりしますよね。できることならこの先また100年も引き継いでいってほしいものです。

口コミ数が少ないのはもしかすると客層の関係もあるかもしれませんね。年齢層が高めだとGoogleマップを使っている人は少なそうな気もします。いつか年齢に関係なくGoogleマップが使われ、高齢者ローカルガイドもクチコミを投稿してくれるようになったら嬉しいですね。

もしかすると昔からあるもの、店を後世に残していくためにはこういった取り組みが重要なのかもしれないなと思いました。

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@HiroyukiTakisawa さん

こんにちは

まずは地震の被害に関して安心しました!

客層は若い方からご年配の方までいらっしゃるので問題はないですね。

若い方は子育て世代も多そうで、口コミまでは到達していないのかもしれません。

もう少し注目されるように「リスト」、例えば「博多の老舗(50年以上続く店)」と作れば

少しはマップのアプリでも表示される機会は増えるかななんて考えています。

ここは老舗探しからスタートしないといけません。

Google Mapのクチコミ低評価に怒る飲食店長「ほとんど嘘か思い込み」

https://news.livedoor.com/article/detail/19695453/

こういうニュースが出てるので気になっていることが

「利用していないのに口コミができる」

仕組み。どうなのかななんて思っています :sweat_smile:

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@yamamo_cchi さん

リストの活用範囲も広がっているようですし、良いですね!

利用したことの証明は結構難しいんですよね。GPSもそこまで信頼はできませんし、オーナーによる現地承認もやらせクチコミという形でマップに影響を与えてしまう可能性を残してしまいます。個人的には低評価レビューから拾える情報も多いので、正直に書いてもらうぶんにはとても助かります。

理想論ではありますが、まっとうなローカルガイド、レビュアーが増えて雑多なレビューが埋もれてしまうようになってくれたら嬉しいですね。

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@HiroyukiTakisawa さん

確かに利用したことの証明って難しいですよね。

GPSつけていて利用した隣の店に滞在したことになっていて驚いたことも!!

明らかに利用していないというコメント、嫌がらせコメントとかはなんとか省いてあげたいなという気もします。

AIも賢くなってくれるといいですね。

博多の老舗

https://goo.gl/maps/jYDgWjwdBS8dzfxS6

日本語のみで2件しか登録しておりませんが、ご近所さんの話を伺うなどしてリストとして追加していこうと決意しました!

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