Alps Confectionery
https://goo.gl/maps/7D7DMt77Yg72LdiU9
I can’t make absolute certainty, but it must be the oldest existing confectionery store in Fukuoka City.
It was founded in 1922.
The third generation of sisters has now taken over the store.
The store is not a luxury item, but they make very tasty pastries.
It is a wonderful store that is well known by the neighbors.
On to the main topic, chocolate.
The third photo, truffle chocolate.
Chocolate powder with a hint of scent.
When you eat it, the chocolate aroma increases all at once, and the darker chocolate comes out in a thud.
Fourth photo: Mocha coffee and chocolate cake.
The intensity of the coffee varies depending on the chocolate layer and the location of the sponge cake, which makes for a very interesting taste when mixed together.
Both are delicious chocolates that shine like jewels.
An aside.
Why are there so few comments on Google Maps?
Maybe it’s because it’s a restaurant that only a few people know about.
I believe it is because of the civic nature of Fukuoka citizens.
1.They are very susceptible to phrases like “from Tokyo” or “very popular in New York!”
Fukuoka citizens are especially susceptible to famous brands from Tokyo and overseas.
Whenever a new store opens in a department store or shopping mall, these phrases are used.
And the lines form.
2. They like new things and are bored
If you ask me if the stores introduced as in 1. will last for a long time, I would say not.
Also, when a new brand new store comes in, the flow of people will shift to that store.
We think that people may get bored.
Narayamachi, where Alps Confectionery is located, is one of the areas where the old things are relatively preserved.
I would like to support this store as a member of the local guide for many years to come!
●日本語
アルプス洋菓子店
https://goo.gl/maps/7D7DMt77Yg72LdiU9
絶対的に断言をすることができませんが、福岡市で最も古い現存する洋菓子店のはずです。
創業1922年。
現在は3代目の姉妹がお店を受け継いでおります。
このお店は高級品ではありませんが、非常に美味しいお菓子を作っています。
ご近所の方々からも親しまれている素敵なお店です。
本題のチョコレートに。
3枚目 写真のトリュフチョコレート
ほんのり香るチョコレートパウダー。
食べるとチョコの香りが一気に増して、濃いめのチョコレートがどっと出てきます。
4枚目 モカコーヒーとチョコレートのケーキ
チョコレートの層やスポンジケーキの場所によって珈琲の濃さが違うので、混ざり合うととても面白い味になります。
どちらも宝石のように輝く美味しいチョコレートです。
余談。
GoogleMapのコメントがなぜ少ないのでしょう?
知る人ぞ知るお店という理由もあるからかもしれません。
私は福岡市民の市民性にあると考えています。
1.「東京から~~」、「ニューヨークで大人気!」というフレーズにとても弱い
特に東京や海外の有名ブランドに弱い福岡市民。
百貨店やショッピングモールで新規店舗が出店する時はこのようなフレーズが使われます。
そして行列ができます。
2.新しいものが好きで飽きっぽい
1.のように紹介されたお店が長く続くかと言われるとそうではありません。
また新しいブランドショップが入ってくると、そのお店に人の流れが移ってしまいます。
飽きっぽいのではないかと考えます。
アルプス洋菓子店がある「奈良屋町」は比較的昔のものを大切にしているエリアのうちの1つです。
末永くこのお店をローカルガイドの一員として応援していきたいです