#monthlytopic My favorite soft serve ice cream in Fukuoka,Baigetsu 福岡で最も大好きなソフトクリーム 梅月

** @HiroyukiTakisawa wrote**

My favorite soft cream in Iwate, Bom dia - #monthlytopic, We love Ice cream :icecream: :ice_cream: :shaved_ice:

It’s the role of a local guide to introduce you to the local stores :bangbang:

Moji and Moji Port(Mojiko) Kitakyusyu City Gourmet part2/門司と門司港 北九州市 グルメ編2

This is the store I briefly mentioned before.

Baigetsu

https://goo.gl/maps/qJjkqFJMAQE1vW2e9

It is located in Mojiko, Kitakyushu City.
Soft serve ice cream made using an old-fashioned machine.
The machine used by this store has already been discontinued.

The smooth cream mixed with the slightly rough part is simple and delicious.

Before COVID-19, when there was an event in Mojiko, it was selling like hotcakes and was even sold out.

Even if the price of raw materials is raised, the price of soft serve ice cream will not be raised. The owner says,
“When I see kids bringing two 100-yen coins and buying it, I can’t raise the price so easily.”

Currently, I can only visit this store about once a month.
Since the spread of COVID-19, the frequency of my visits has decreased.

Whenever I or other regulars show up, the owner greets us with a smile.
The store is full of humanity.
He says, “I’m glad you came even if it’s been a while.”

I also recommend the shaved ice!

By the way, if your old machine breaks down…
There are many veteran craftsmen around here who used to make various parts for the railroad industry.
They have no problem reassembling old parts :hammer_and_wrench:

:japan: 日本語

** @HiroyukiTakisawa さんが書いた**

My favorite soft cream in Iwate, Bom dia - #monthlytopic, We love Ice cream :icecream: :ice_cream: :shaved_ice:

地元のお店を紹介するのがローカルガイドの役割ですよね :bangbang:

Moji and Moji Port(Mojiko) Kitakyusyu City Gourmet part2/門司と門司港 北九州市 グルメ編2

以前簡単に紹介したお店です。

梅月

https://goo.gl/maps/qJjkqFJMAQE1vW2e9

北九州市の門司港にあります。

昔ながらの機械を使って作るソフトクリーム。

このお店が使っている機械はすでに製造終了です。

なめらかなクリームと、ちょっとザラッとした部分が混じって、素朴で美味しいです。

COVID-19の前、門司港でイベントが行われると飛ぶように売れていて、売り切れになったことも。

原材料価格が値上げされても、ソフトクリームだけは意地でも値上げしません。

「子供がねぇ、100円玉2枚持ってきてくれて、買っていく姿見るとね。

簡単には値上げ出来ないのよ」

現在、私は1ヶ月に1度くらいしかこのお店にいけません。

COVID-19が蔓延してからは、訪問する頻度も落ちました。

私や、常連さんが顔を出すと、笑顔で出迎えてくれる大将。

人情あふれるお店です。

「大変な中、久々でも来てくれるだけで嬉しい」

と言ってくれます。

かき氷もおすすめですよ!

ちなみに古い機械が壊れたら・・・

この周辺には鉄道関係で様々な部品を作っていたベテラン職人がたくさんいらっしゃいます。

古い部品を再度作り直して組み立てることくらい問題はないそうです :hammer_and_wrench:

#monthlytopic

17 Likes

Coffee Ice Cream is my favourite one. The next one will be Mocha. I am not an ice cream lover but sometimes I have sweet tooth and craving ice cream.

Here is ice cream coffee from Baskin-Robbins

2 Likes

@yamamo_cchi さん

滑らかな部分とざらっとした部分が混じっている、と聞くとあまり良くない印象を持つ人もいるかもしれませんが、意外とそういうのがアクセントになって良かったりすることは多いですよね。おこげのような特別感とでも言いましょうか。

最新の機械では逆にそういった現象を起こすのは難しそうですし、これからも直し直し、長く機械を使っていってもらえると良いですね。

1 Like

@Erna_LaBeau

Thanks for the comment!
Coffee ice cream, it’s delicious too.
Coffee goes well with milk, and I like the different flavors depending on the store.

Fujikan

https://goo.gl/maps/gYtWcMowcWEDuSQX8

The coffee-flavored soft serve ice cream at the coffee shop in Hakata Station, Fukuoka’s downtown and transportation terminal, is also a specialty.

1 Like

@HiroyukiTakisawa さん

今の機械が完璧すぎるらしくて、なめらかなものしか出てこないそうです。

別の方の話によれば、なめらかすぎない分、程よく空気も入って美味しさが出るとか。

好みの問題ですが。

昭和20年代から平成にかけて生まれた人は何かしら懐かしさを感じるものかと思います。

本当に機械が無事生きながらえることを祈るだけです。

1 Like

Hi @yamamo_cchi

Your ice cream looks so yummy!! :yum:

Thanks for sharing with us a beautiful post and photos!

6 Likes

@MAHBUB_HYDER

Thanks for the comment.
This is something I can recommend with confidence.
A lot of people will go crazy over it!

1 Like