Setiap olahan masakan di rumah makan, selalu dikerjakan dengan penuh hati-hati, karena harus terjaga kebersihan dan kesehatan bahan masakan yang kita olah, baik bumbu dan cara kita memasak
Dari sate baso yang sudah masak dan layak dikonsumsi, bisa diolah lagi menjadi sate baso yang dilumuri dengan bumbu balado yang pedas, pelanggan punya pilihan sate baso yang asin atau sate baso balado yang pedas
Buah terung ungu di potong-potong lalu digoreng diatas ketel dikasih bumbu jadi oseng terung yang enak, karena ada juga yang suka pedas, maka terung ini dibuat varian baru yaitu terung goreng balado
Kentang dipotong dadu, lalu digoreng ½ matang lalu diberi sedikit garam sudah layak untuk dimakan dan enak, namun juga boleh diberi bumbu balado sehingga menjadi kemerahan dan rasanya pedas
Itulah keahlian juru masak di Warteg Mulya Gg Kujang Cipadung supaya bisa menggaet banyak pembeli dengan berbagai variasi masakan
Salam
PaDeSSo