Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah dengan benar maka bisa jadi kenyal dan empuk. Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang.
14 Likes
Masakan Padang wuihh mantul pokoknya @IqbalRamadhani53 jadi inget salah satu lagu …
Goyang nasi Padang pakai lauk rendang sama orang Minang lalalalal .
Yang khas dari masakan Padang kuah kentalnya itu loh diauk sama nasi hangat makan pakai tangan . Pokoknya makan enak ya
2 Likes
Hello @IqbalRamadhani53 ,
Thank you for sharing this photo with us, the meal looks very delicious! Is it spicy?
Is this a famous dish all over your country, or mainly popular in some particular areas?
Feel free to edit your post and add the link to the restaurant where you had it. You can edit your publication following the helpful instructions that you will find here: Edit your post - Why and How To.
Furthermore, you can always add your review about a place on Google Maps. For further information, please have a look at the following link.
1 Like
aduh saya jadi lapar lagi hehehe, pokoknya kalau mengulas nasi padang gaada matinya, semua menu saya suka 
1 Like
Waduh, nampaknya yang sederhana itu nama restorannya, ya, Kak @IqbalRamadhani53 ? Kalau makanannya, sih, istiimewaa~
Terima kasih telah berbagi 
1 Like
Melihat fotonya, kayaknya masakan Padang di mana-mana sama saja, ya, Mbak @Nyainurjanah ? Di Sukabumi, di Surabaya, di Malang. Ya begitu-begitu aja penampilannya. Hahaa~
1 Like