Hello everyone.
Keep calm and stay home is every day, but it has become “the beginning of summer” in the Japanese calendar.
The other day,
wrote in my post, “Because it’s Japan that seems to be narrow and wide north and south …”, so I had a little idea.
Let’s make ice cream easily using ingredients from north and south of Japan!
○Ingredients
・heavy cream :200ml
・granulated sugar（brown sugar）：50～70g
・fresh raw egg：2or3
・feeling and love to make delicious：Infinity← This is the ultimate additive!
The amount is for reference only. It is appropriate.
I used heavy cream from Hokkaido and Kikaijima’s granulated sugar, a isolated island in Kagoshima prefecture.
Instructions
1.Whisk the egg and add sugar little by little.
When it gets fluffy, it’s over.
2.Also whip the heavy cream. When it gets fluffy, it’s over.
3.Carefully mix 1. and 2.
Add cocoa powder or caramel sauce if you like.
4.Cool it in the freezer for 3 hours. Stir gently every hour.
Easy, right?
By the way, the north and south of Japan seems to be the distance from Florida to the Canadian border in the United States.
Referrer:The True Size Of
Life is still tough, but let’s encourage each other!
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皆さんこんにちは。
Keep calm and stay home の毎日ですが、日本の暦では「立夏」となりました。
先日、私の投稿に
が「狭いようで広く南北に遠い日本ですので・・・」と書いたので、ちょっと思いつきました。
日本の南北の素材を使って簡単にアイスクリームを作ろうと！
材料
生クリーム（今国内で手に入りにくいそうです・・・）：200ml
砂糖：50～70g
新鮮な生卵：2個か3個
美味しく作りたいという気持ちや愛情:無限大←これは究極の添加物!
量は参考までに。適当でいいです。
私は北海道産の生クリームと鹿児島県にある南の離島、喜界島のざらめを使いました。
作り方
1.卵を泡立てて、少しずつ砂糖を加えます。
ふわふわしてきたら終わりです。
2.生クリームも泡立てます。ふわふわしてきたら終わり。
3.1.と2.を丁寧に混ぜます。
お好みでココアパウダー、キャラメルソースなどを入れてください。
4.これを3時間冷凍庫で冷やします。1時間おきに軽くかき混ぜてください。
簡単でしょ？
日本の南北はアメリカで言えばフロリダからカナダの国境までの距離があるようです。
まだまだ大変な生活が続きますが、励まし合っていきましょう！
参照元：The True Size Of
