Las Rutas del vino en Mendoza, son unas de esas experiencias que no debes dejar de vivir y disfrutar.
Hoy vamos hablar de una de las Rutas del vino q hay en Mendoza, esta nos lleva a una región qdenominada Valle de Uco cuya estrella principal es la zona denominada Gualtallary.
Es en este místico lugar se convinan dos factores fundamentales, altura y amplitud térmica. Estos hacen que la uva tenga mucha azúcar para que después permita el proceso mágico del vino convertirla en alcohol, mientras más azúcar más graduación alcohólica.
Es decir que nos introducimos a una ruta de vinos con un porcentaje del alcohol mayor al 13%.
Esta zona además de ser mística para la uva es bella en toda su dimensión.
Para disfrutar este lugar y sus vinos te recomiendo los siguientes restaurantes:
TupungatobDivino
Atamisque
LA Azul
Donaine Bousquet
Kilka de Salentein
Super Uco
Hay mucha historia y mucha experiencia en cada uno de estos lugares. Disfruten, vivan y sientan el vino en Mza.
Aduos
