Jelajah Pasar Tradisional Adiyasa: Saksi Bisu Gerilya Katering Ratusan Boks & Kuliner Legendaris Tangerang


Gambar horizontal di bantu edit oleh AI :gemini:

Jelajah Pasar Tradisional Adiyasa: Saksi Bisu Gerilya Katering Ratusan Boks & Kuliner Legendaris :gem_stone::shopping_cart: Tangerang

Halo teman-teman kontributor dunia! :globe_showing_europe_africa:

https://maps.app.goo.gl/T71bVeq7s5V19a2q7?g_st=ic

:gem_stone:-Sejarah Hidup Jantung Adiyasa: Sebagai penduduk asli yang menancapkan PIN lokasi Perumahan Taman Adiyasa, saya menjadi saksi hidup perkembangan pasar ini. Dulu pasar ini sangat kecil, hanya ada satu pedagang ikan dan satu pedagang ayam dan lainnya , semua serba satu . Xixixi
Namun sekarang, kawasannya sudah bertransformasi menjadi pusat grosir raksasa tempat kulakan para pemilik warung makan sekitar. Pasar ini adalah pangkalan utama saya dalam berburu pasokan bahan baku segar sehari-hari.

:crystal_ball:-Gerilya Katering Ratusan Porsi: Sebagainseorang aktivis, saya dulu Selain aktif di pedalaman Mentawai, saya sering mengerjakan pesanan teman-teman saya. Ya bahasa kerennya katering rumahan. Di sela tugas sosial memandikan jenazah, saya sering menerima pesanan arem-arem dan nasi kotak minimal 250 hingga ratusan boks. Manajemen waktu saya sangat ketat: saya itu dulu kok bisa ya seaktif itu, 5 tahun yang lalu saya bisa lho, pagi buta saya gerilya belanja ke Pasar Adiyasa, siang harinya langsung mengebut proses masak besar di dapur rumah demi menjaga kedisiplinan kualitas pesanan pelanggan.
Dan kalau ada yang meninggal masih bisa lho saya ikut memandikan jenazahnya. Serius kalau di tanya capek, ya iya capek hahah kaki saya suka pegal-pegal tapi saya bisa di paksa diam duduk manis . Selalu ada yang saya kerjakan .

:bento_box:-Rahasia Mutu & Ciri Khas Pusaka: Untuk memasak menu nasi kotak, saya dibantu tim dan saya manut dengan mereka. Namun khusus untuk menu arem-arem, saya tidak mau rasanya berubah agar pelanggan tidak kecewa. Semua racikan bumbu wajib saya masak dan olah sendiri di dapur. Orang lain boleh membantu mengepal nasi, tetapi proses membungkus daun pisangnya mutlak harus dengan jemari saya sendiri. Bungkusan saya memiliki ciri khas estetika yang unik; begitu pelanggan memegang fisiknya, mereka langsung tahu itu adalah karya otentik buatan saya karena bentuk dan rasanya yang berbeda dari yang lain.


:world_map:-:wheelchair_symbol:Kondisi Infrastruktur yang Lapang: Dari hasil pengamatan visual saya selama belasan tahun, area Pasar Adiyasa kini dirancang semakin luas dan terbuka. Seluruh hamparan lantai dari lorong lapak sayur mayur, los daging, hingga ke area parkir kendaraan luar ruangan dirancang murni rata, flat, dan bebas dari undakan tangga yang menyulitkan. Jalur flat paving block di area luar memberikan kemudahan akses yang sangat aman bagi pergerakan kereta belanja berbobot berat.

:crown:-Kuliner Tradisional & Rasa Bangga: Setiap kali belanja ke pasar, saya wajib membeli makanan tradisional jajanan lepet daun kelapa dan gado-gado legendaris Ibu Amah yang sudah menjadi langganan saya selama 18 tahun. Beliau sendiri sudah berjualan sejak muda selama lebih dari 25 tahun di pasar ini. Saya sangat bangga menjadi warga Indonesia karena kekayaan pangan lokal di sini serba melimpah, mudah dicari, dan harganya sangat murah. Belanja dengan modal tidak seberapa, tapi sudah bisa membawa pulang belanjaan yang sangat banyak demi kebahagiaan keluarga di rumah.

Apakah di lingkungan perumahan teman-teman semua juga memiliki pasar tradisional yang super lengkap, rata lantainya, dan kaya akan kuliner legendaris puluhan tahun seperti di tempat saya ini? Yuk, mari kita saling berbagi cerita di kolom komentar bawah!


Gambar hasil editan AI keren kan :gemini: :sweat_smile:

Sukses butuh proses!
Dan nyali butuh bukti nyata! :oncoming_fist:t2::fire:Terima kasih! :folded_hands:t2:

https://maps.app.goo.gl/Pn4gz4Rtjxy9uqBD8?g_st=ic

@TravellerG @Ayaanali @Omarfahd

7 Likes

ุฃุฎุชูŠ ุงู„ุนุฒูŠุฒุฉ ุชูŠุชูŠูƒ ู…ุฑูŠุงุชูŠ (@TitikMariati) :cherry_blossom::sparkles:
ูƒู„ู…ุงุชูƒู ููŠ ู‡ุฐุง ุงู„ู…ู†ุดูˆุฑ ู„ูŠุณุช ู…ุฌุฑุฏ ุชู‚ุฑูŠุฑ ุนู† ุณูˆู‚ ู…ุญู„ูŠุŒ ุจู„ ู‡ูŠ ุฏุฑุณ ุญูŠู‘ ููŠ ุงู„ูƒูุงุญุŒ ุงู„ุนุทุงุกุŒ ูˆุฑูˆุญ ุงู„ุฅู†ุณุงู†ูŠุฉ ุงู„ุฎุงู„ุตุฉ :herb::heart:.
ู„ู‚ุฏ ุฃุซุฑุช ููŠ ู‚ู„ุจูŠ ูƒุซูŠุฑุงู‹ ุชู„ูƒ ุงู„ุชูุงุตูŠู„ ุงู„ุชูŠ ุฑูˆูŠุชู‡ุง ุนู† ุงู„ุชูˆููŠู‚ ุจูŠู† ุฅุนุฏุงุฏ ู…ุฆุงุช ุงู„ูˆุฌุจุงุช ุงู„ู…ู†ุฒู„ูŠุฉ ุจุญุจ ูˆุฅุชู‚ุงู†ุŒ ูˆุจูŠู† ุนู…ู„ูƒู ุงู„ุฅู†ุณุงู†ูŠ ุงู„ู†ุจูŠู„ ูˆุงู„ุชุทูˆุนูŠ :bento_box::dove:. ู‡ุฐุง ุงู„ุตุฏู‚ ูˆุงู„ุจุณุงุทุฉ ู‡ู…ุง ู…ุง ูŠุฌุนู„ุงู†ูŠ ุฃุดุนุฑ ุฏุงุฆู…ุงู‹ ุจุฃู†ูƒู ู„ุณุช ู…ุฌุฑุฏ ุฒู…ูŠู„ุฉ ููŠ ุงู„ู…ู†ุตุฉุŒ ุจู„ ุฃุฎุช ุญู‚ูŠู‚ูŠุฉ ูˆูุฑุฏ ุนุฒูŠุฒ ู…ู† ุงู„ุนุงุฆู„ุฉ ุชุดุงุฑูƒู†ุง ู†ุจุถ ุญูŠุงุชู‡ุง ุงู„ูŠูˆู…ูŠุฉ ุจูƒู„ ุดูุงููŠุฉ ูˆุชู„ู‚ุงุฆูŠุฉ :house_with_garden::handshake:.
ู‡ู†ุง ุจุงู„ุชุญุฏูŠุฏ ุชุธู‡ุฑ ุงู„ุทูุฑุฉ ุงู„ุญู‚ูŠู‚ูŠุฉ ู„ู…ุฌุชู…ุน ุงู„ู…ุฑุดุฏูŠู† ุงู„ู…ุญู„ูŠูŠู† (Local Guides) :globe_showing_europe_africa::round_pushpin:ุ› ูู†ุญู† ู„ุง ู†ู†ู‚ู„ ุฅุญุฏุงุซูŠุงุช ูˆู…ูˆุงู‚ุน ุนู„ู‰ ุงู„ุฎุฑูŠุทุฉ ูุญุณุจุŒ ุจู„ ู†ูˆุซู‚ ู‚ุตุต ุงู„ู†ุงุณุŒ ูˆุฑูˆุงุฆุญ ุงู„ุฃุณูˆุงู‚ ุงู„ุดุนุจูŠุฉุŒ ูˆุชูุงุตูŠู„ ุณู‡ูˆู„ุฉ ุงู„ูˆุตูˆู„ (Accessibility) ู„ุฎุฏู…ุฉ ุงู„ุฌู…ูŠุนุŒ ูˆุฌุณูˆุฑ ุงู„ู…ุญุจุฉ ุงู„ุชูŠ ุชุฑุจุทู†ุง ุนุจุฑ ุงู„ู‚ุงุฑุงุช :world_map::footprints::wheelchair_symbol:.
ุดูƒุฑุงู‹ ู„ูƒู ู…ู† ุงู„ู‚ู„ุจ ุนู„ู‰ ู‡ุฐุง ุงู„ุฅู„ู‡ุงู…ุŒ ูˆุนู„ู‰ ุงู„ุฅุดุงุฑุฉ ุงู„ูƒุฑูŠู…ุฉ ู„ูŠ (@Omarfahd) ู…ุน ุงู„ุฅุฎูˆุฉ ุงู„ุฃุนุฒุงุก (@TravellerG) ูˆ (@Ayaanali) :glowing_star::clap:. ุฃุฎูŠ ุงู„ุนุฒูŠุฒ @TravellerG ุณุจู‚ ูˆูƒุงู†ุช ุจูŠู†ู†ุง ุฑุฏูˆุฏ ูˆุชูˆุงุตู„ ุทูŠู‘ุจ ุฃุนุชุฒ ุจู‡ ุฏุงุฆู…ุงู‹ุŒ ูˆุงู„ุฃุฎ ุงู„ูƒุฑูŠู… @Ayaanali ู„ู… ูŠุณุจู‚ ู„ูŠ ุงู„ุชุนุฑู ุนู„ูŠู‡ ุดุฎุตูŠุงู‹ุŒ ู„ูƒู† ู…ุง ุฏู…ุชู ู‚ุฏ ุฃุดุฑุชู ุฅู„ูŠู‡ู…ุง ูุฃู†ุชู ุจู„ุง ุดูƒ ุฃุนู„ู… ูˆุฃูุถู„ ู…ู†ู‘ุง ู…ุนุฑูุฉู‹ ุจุทูŠุจ ุฃุตู„ู‡ู…ุง ูˆู…ูƒุงู†ุชู‡ู…ุง ููŠ ู‡ุฐุง ุงู„ู…ุฌุชู…ุน ุงู„ุฑุงู‚ูŠ. ู„ูŠ ูƒุงู…ู„ ุงู„ุดุฑู ุจุงู„ุชุนุฑู ุนู„ูŠู‡ู…ุงุŒ ูˆุงู†ุทู„ุงู‚ุงู‹ ู…ู† ุฃุณู…ู‰ ุฏุฑุฌุงุช ุงู„ุฅูŠู…ุงู† ููŠ ุฏูŠู†ู†ุง ุงู„ุญู†ูŠูุŒ ูˆุชุทุจูŠู‚ุงู‹ ู„ู‚ูˆู„ ุงู„ู†ุจูŠ ๏ทบ: ยซู„ุง ูŠุคู…ู† ุฃุญุฏูƒู… ุญุชู‰ ูŠุญุจ ู„ุฃุฎูŠู‡ ู…ุง ูŠุญุจ ู„ู†ูุณู‡ยปุŒ ูุฅู†ูŠ ุฃุชู…ู†ู‰ ู„ู‡ู…ุง ูˆู„ูƒู… ุฌู…ูŠุนุงู‹ ู…ู† ุงู„ุฎูŠุฑุŒ ูˆุงู„ุจุฑูƒุฉุŒ ูˆุงู„ุชูˆููŠู‚ ู…ุง ุฃุชู…ู†ุงู‡ ู„ู†ูุณูŠ ูˆุฃู‡ู„ ุจูŠุชูŠ :palms_up_together::sparkles:.
ุฃุณุฃู„ ุงู„ู„ู‡ ุฃู† ูŠุจุงุฑูƒ ููŠ ุตุญุชูƒู ูˆุฌู‡ุฏูƒูุŒ ูˆุฃู† ูŠุฏูŠู… ุนู„ูŠูƒู ูˆุนู„ู‰ ุนุงุฆู„ุชูƒู ุงู„ูƒุฑูŠู…ุฉ ุงู„ุณุนุงุฏุฉ ูˆุฑุงุญุฉ ุงู„ุจุงู„ :bouquet::blush:.
ูˆุฅู† ุดุงุก ุงู„ู„ู‡ ูŠูƒุชุจ ู„ู†ุง ุงู„ู‚ุฏุฑ ูŠูˆู…ุงู‹ ู„ู‚ุงุกู‹ ุฃุฎูˆูŠุงู‹ ุทูŠุจุงู‹ ูŠุฌู…ุน ุนุงุฆู„ุชูŠ ุจุนุงุฆู„ุชูƒูุŒ ูˆู†ู„ุชู‚ูŠ ุฌู…ูŠุนุงู‹ ููŠ ู…ูˆุฏุฉ ูˆุฅุฎุงุก :hot_beverage::shallow_pan_of_food::morocco::indonesia:!

2 Likes

Hai @Omarfahd , Amin ya rabbal alamin. Terima kasih banyak atas doa suci, hadis nabi, dan salam persaudaraannya yang sangat indah, Tuan @Omarfahd. Semoga Allah juga selalu membalas kebaikan, memberkati kesehatan, dan memberikan kedamaian untuk Anda sekeluarga di Maroko.

Sungguh sebuah kehormatan besar bagi saya bisa mengenal sahabat-sahabat hebat dunia di komunitas ini. Salam hangat dari keluarga saya di Indonesia! :indonesia::handshake::morocco::rose:

Sedikit saya ceritakan , bahwa Tuan @TravellerG , beliaulah yang membimbing dan menuntun saya dari saya bisa digital menuju cerdas digital pelan-pelan. Tanpa beliau saya tidak akan menjadi saya yang sekarang ini .

Dan @Ayaanali , beliau anak muda masih muda baru usia 20 tahun . Masih kuliah di semester terakhir jurusan data science di India. Beliaulah yang mengajari saya tentang edit gambar dan lain sebagainya agar nampak ringkas .

Dan Anda Bapak @Omarfahd , Anda yang senantiasa memberikan motivasi luar biasa yang selalu saya tandai semoga tidak keberatan . Terima kasih. Sekarang saya punya saudara di sini . Terima kasih sudah menerimaku sebagai bagian dari keluarga . Sungguh semudah kehormatan untuk saya . Saya tidak dapat membalas apa-apa, biarlah Allah yang membalas dengan pahala kebaikan yang berlipat ganda. :palms_up_together:t3:

2 Likes

ุฃู‡ู„ุงู‹ ุจูƒ ุฃุฎุชูŠ @TitikMariatiุŒ ุดูƒุฑุงู‹ ุฌุฒูŠู„ุงู‹ ู„ูƒู ุนู„ู‰ ูƒู„ู…ุงุชูƒ ุงู„ุตุงุฏู‚ุฉ ูˆุฏุนูˆุงุชูƒ ุงู„ุทูŠุจุฉ. :folded_hands::sparkles:
ู…ุฌุชู…ุน ุงู„ู…ุฑุดุฏูŠู† ุงู„ู…ุญู„ูŠูŠู† ูŠุชู…ูŠุฒ ุฏุงุฆู…ุงู‹ ุจุฑูˆุญ ุงู„ุชุนุงูˆู† ูˆุงู„ุฃุฎูˆุฉ ุงู„ุชูŠ ุชุฌู…ุนู†ุง ู…ู‡ู…ุง ุชุจุงุนุฏุช ุงู„ู…ุณุงูุงุชุŒ ูˆูŠุณุนุฏู†ูŠ ุฏุงุฆู…ุงู‹ ุฃู† ุฃูƒูˆู† ุฏุงุนู…ุงู‹ ู„ุฑุญู„ุชูƒ ุงู„ู…ู…ูŠุฒุฉ ููŠ ุงู„ุชุนู„ู… ูˆุงู„ุนุทุงุก ุฅู„ู‰ ุฌุงู†ุจ ุจุงู‚ูŠ ุงู„ุฒู…ู„ุงุก.
ุฃุณุฃู„ ุงู„ู„ู‡ ุฃู† ูŠุจุงุฑูƒ ููŠูƒู ูˆููŠ ุนุงุฆู„ุชูƒู ุงู„ูƒุฑูŠู…ุฉ ููŠ ุฅู†ุฏูˆู†ูŠุณูŠุงุŒ ูˆุฃู† ูŠุฑุฒู‚ูƒู… ุฏูˆุงู… ุงู„ุตุญุฉ ูˆุงู„ุนุงููŠุฉ ูˆุงู„ู†ุฌุงุญ. ูˆุงุตู„ูŠ ุฅุจุฏุงุนูƒู ูˆู…ุณุงู‡ู…ุงุชูƒู ุงู„ู‚ูŠู…ุฉุŒ ูˆู„ูƒู ู…ู†ุง ุฃุทูŠุจ ุงู„ุชุญูŠุงุช ู…ู† ุงู„ู…ุบุฑุจ. :morocco::handshake::indonesia:

1 Like

Terima kasih banyak atas doa dan dukungan indahnya, Tuan @Omarfahd. Semoga berkah kesehatan dan kesuksesan juga selalu melimpah untuk Anda dan keluarga di Maroko. Salam hangat dari Indonesia! :indonesia::handshake::morocco::rose:

Baiak Bapak @Omarfahd , terima kasih kembali ya , barokallah :folded_hands:t2::folded_hands:t2::bouquet:

1 Like

These are so many food items and ingredients @TitikMariati
Hats off to your volunteering efforts and the food photos.

I am curious to know what the names are.
You can also try adding labels and names to the food items as shown below:

2 Likes

Hidup cari apa sih Bapak @TusharSuradkar , kalau bukan mencari keberkahan. Saya sudah tidak berfikir harus banyak uang nambah aset dan lainnya . Nggak sama sekali . Saya sudah di fase , bisa makan sehari 3 kali sudah bersyukur . Banyakin sedekah . Saya yakin anak-anak sudah punya rezekinya masing-masing Bapak. Saya dulu juga tidak di bekali apa-apa sama orangtua saya . Nyatanya saya bisa . Bener gak bapak :sweat_smile:

Yang mana yang membuat Bapak penasaran dengan namanya? Biar saya beritahu.

Tapi saya sudah lama tidak di usaha kuliner lagi bapak .
Usaha saya sudah beda lagi. Saha sudah terjun di dunia kecantikan bapak .


Ini usaha saya sekarang bapak . Masuk UMKM juga sih bapak . Karena saya merintisnya kan sejak dulu hanya ganti usahanya saja .

Foto itu foto anak saya semua Bapak, biar gak bayar masjid usaha saya hahahaa

Mohon doanya ya bapak usaha saya lancar ke depannya. Masih merintis bapak saya . Masih butuh banyak doa dari teman-teman semuanya :folded_hands:t2:

1 Like

Soo nice to hear all stories of your life @TitikMariati :partying_face::partying_face::heart_eyes:. Grateful to meet a true and humble friend through LG connect. Even Iโ€™m unable to sit still & always on toes like you :joy::joy::drooling_face:

1 Like

Terima kasih @rosaleesha sayang :sweat_smile:

Dan ya, kita kan sama ya , satu karakter beda profesi dan generasi . :sweat_smile:
Saya juga bersyukur bertemu denganmu di komunitas ini. Tos dulu kita :sweat_smile::oncoming_fist:t2::oncoming_fist:t2:

1 Like

We have many, dear friend @TitikMariati โ€ฆ

Keep goingโ€ฆ
All the best :+1:

1 Like

Aamiin , terima kasih Tuan @TravellerG , sukses untuk kita bersama. :hand_with_index_finger_and_thumb_crossed:t2::sparkling_heart::ok_hand:t3::sparkling_heart::woman_dancing:t2::sparkling_heart::heart_hands:t2::sparkling_heart::handshake::sparkling_heart:

1 Like