প্রস্তুত প্রণালী বিস্তারিত :
প্রথমে ছোলা বুট গুলাকে ৫ থেকে ৬ ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। এরপর চুলায় অল্প লবণ দিয়ে সিদ্ধ করতে হবে। এরপর ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করতে হবে। পরিমান অনুযায়ী ১টা বা ২টা ডিম দিতে হবে। এরপর মসলা পরিমান মত দিয়ে ভাল করে মেখে নিতে হবে। সুন্দর করে বল বানিয়ে নিতে হবে। পরিমান মত তেলে ভাল করে ভেজে নিতে হবে।
@MukulR জি অনেক মজা ছিল এখন ও মুখে লেগে আছে কারণ আজ সন্ধ্যায় এইটা খেয়েছি। হ্যাঁ মুড়ির সাথে ও খেতে পারেন তবে খালি সসের সাথে অনেক মজার। ট্রাই করতে পারেন। আর জানাবেন কেমন হল।
