Ghol (ঘোল)

Ghol is one of the ancient drinks of Bangladesh. This is made of sour curd,mixed with water,salt and lemon. During summer demand of Ghol rises into it’s peak because of his cool taste.

4 Likes

ভাগ্যকুল গ্রাম, মুন্সিগঞ্জ জেলার শ্রীনগর থানাধীন প্রাচীন ঐতিহ্যবাহী একটি গ্রাম।পাকিস্তান আমল থেকেই ঢাকার অদূরে মুন্সিগঞ্জ জেলার ভাগ্যকুল, শ্রীনগর এই এলাকাগুলোয় প্রচুর মিষ্টি বানানো হতো।পরবর্তীতে এখান থেকেই মিষ্টির কারিগরের ঢাকায় যেয়ে ভাগ্যকুল সুইটস, বিক্রমপুর মিষ্টান্ন ভান্ডার এরকম নামে প্রচুর দোকান দেয়া শুরু করে।বাপ দাদাদের ঐতিহ্য বজায় রেখে এখনো চিত্তরঞ্জন,গোবিন্দ ও আনন্দ এই ৩ টি মিষ্টির দোকান এখনো আছে।তবে কালের বিবর্তনে দুধ, চিনিসহ বিভিন্ন উপাদানের মান কমে যাওয়ায় আগের সেই স্বাদ নেই মিষ্টির।এখানকার ঘোল এর একটা আলাদা সুনাম আছে।যদিও স্বাদ সলপ অথবা বগুড়ার ঘোলের মতো তেমন সুস্বাদু না।বন্ধের দিনগুলো বাদে অন্য সময় গেলে দোকানগুলোয় খুব একটা ভিড় থাকে না।

যেভাবে যাবেনঃ গুলিস্তান থেকে দোহারের বাসে উঠে বালাশুর বাস স্ট্যান্ডে নামতে হবে।ভাড়া নিবে ৬৫ টাকা।সেখান থেকে ১০ মিনিট হেঁটেই চলে যেতে পারবেন ভাগ্যকুল বাজারে।মিষ্টি ও ঘোল খাওয়া শেষে জনপ্রতি ৪৫ টাকা ভাড়া দিয়ে অটোতে করে একদম মাওয়া ফেরিঘাট পর্যন্ত চলে যেতে পারবেন।

Hi @mufrad09 ,

Welcome to Connect!

Just to let you know, I am merging this post to your other identical one.

Since you are new on Connect, I suggest you go through the following articles Your guide to Connect and 14 helpful tips for using Connect. To learn more about each topic, please read How to choose a topic for your Connect post.

@TsekoV thank you for your suggestion

1 Like