Premessa: sono una LG ma non di queste parti, ma di queste parti innamorata.
Frequento da qualche anno la zona di San Vigilio di Marebbe,S.Candido, Dobbiaco, Bressanone, Valle Aurina.
Ho scoperto malghe e angoli davvero suggestivi raggiungibili sia a piedi che con l’auto che con impianti di risalita.
La cucina di questa regione riserva sempre qualche bella sorpresa, porzioni esagerate (il proprietario di una malga mi ha detto che qui si è montanari, si mangia perchè si brucia), sapori eccezionali, dai funghi alle trote, dai canederli a tutto il resto.
Questo posto è solo per ringraziare questa magnifica regione (ma dovrò fare un corso di tedesco…in alcune zone i cartelli sono tutti in tedesco…)