. Aqui, o milho se tornou o ingrediente de ouro em uma variedade de alimentos que podem conquistar até os sabores mais exigentes. A maioria das pessoas de fora do estado saboreia nossas especialidades e está satisfeita com o sabor único de comida caseira e atraente.
Pamonha: com queijo ou linguiça, doces, sal ou comida de moda … A origem desse milagre cozido não é clara, mas uma coisa é certa: apenas os Goianos sabem como preparar este prato.
Chica Doida: Tudo o que combinar as habilidades culinárias dos casais de milho e queijo será bem-sucedido. Este prato foi fabricado há mais de 50 anos em Quirinópolis, a 293 quilômetros da capital. Hoje em dia, encontrar um bom lugar para fazer este prato é quase uma coisa preciosa, afinal, nem todos sabem prepará-las.
X-tudo: dá de 1000 em qualquer hamburguer de fast food! Aqui gostamos é de algo bem farto. Goiânia é sem dúvida a capital da X Salada. Muitos pit dogs aqui deixam muitos hambúrgueres gourmet no chinelo. Sabemos que é uma bagunça, mas o sanduíche tem bacon, milho e batata frita é um pecado mortal, purê de batata, catupiry e salsisha.
7 Likes
A culinária de Goiana tem gosto de comida caseira cuidadosamente preparada por uma mãe ou avó, de preferência em um fogão a lenha. Os pratos típicos daqui são: frango ao molho, arroz com pequi, empadão e qualquer coisa feita a base de milho (mí)

Do pequi ao guariroba (ou gueroba), goiano entende de como comer bem! Não há nada comparável à comida feita no campo.Toda a família prova a culinária local de Goiás em um fogão a lenha, mas às vezes a fome e o desejo de moer o paladar com nossos ingredientes todos os dias aparecem.
-
Pamonha: Embora a pamonha seja fácil de encontrar em outras regiões do Brasil, pode-se dizer com convicção que nem chega perto da nossa pamonha. Ainda hoje, muitas famílias se reúnem no fim de semana para fazer a pamonhada ou vão a uma pamonharia para experimentar essas iguarias prontas.
As mais populares são sempre doces, salgados e moda (com queijo, lingüiça, cebolinha e pimenta). Mas você ainda pode encontrar opções com catupiry, guariroba, creme de pequi, jiló e muito mais.
-
Empadão Goiano: O empadão é um prato amplamente consumido no Brasil e possui diversas receitas e maneiras de comê-lo. Os molhos de estilo goiano são suculentos e podem ser recheados com carne de porco ou carne, mas o frango é tradicionalmente usado. É uma torta salgada com massa fina e porosa que pode ser preenchida de várias maneiras e apresenta vários sabores?É muito mas MUUUITO gostoso. Até salivei aqui!
-
Arroz com Pequi: Pequi é uma fruta única da culinária daqui. Tem um sabor forte e atraente e é geralmente consumido com arroz, puro ou com frango.
-
Panelinha: Este é um prato muito consumido no dia-a-dia do goiano. É feito de arroz e carne e colocado na mesma panela - geralmente feita em uma panela de barro. O grupo tem vários sabores, mas os mais tradicionais são frango caipira, linguiça e carne de sol. Sempre servido com bastante queijo por cima. YUMIS!!!
Nosso fruto porderoso: Pequi!
Para quem nunca comeu Pequi, não se esqueça, não morda ou quebre o Pequi! Deve ser segurado à mão e mordido. A fruta tem um cheiro forte e um sabor doce, a polpa é amarela, com sementes duras e muitos espinhos.
Tenha muito cuidado para não picar os dentes, porque tem muitas picadas. EU amo especialmente do sabor que deixa no arroz e no frango.
Venha provar essas delícias na minha terra.
2 Likes
こんにちは @gabrielaoliveira さん
なんて可愛い猫!トウモロコシがあなたの文化にとって重要であることを教えてくれてありがとうございます。
私達の日本では、トウモロコシは甘くて美味しいデザートという認識があります。
地球の正反対で異なる認識をしていることが興味深いと思いました。有難うございます!
(I am a guide recommending each other’s native language exchange. Therefore I replied in Japanese. Please read it with automatic translation)
2 Likes
Nossa que interessante! Gosto muito da culinária japonesa mas aqui no Brasil erramos feio. Inventamos um monte de sushi que não existe! Olha esse vídeo: https://youtu.be/msh6VUkG-rw
Chega a ser engraçado! Se você vier por aqui recomendo a não comer nossa comida japonesa hahah
2 Likes
@gabrielaoliveira さん
外国のアートな寿司は私たち日本人にとって興味深い、そして面白いです!
一部はすでに日本へ逆輸入されています。私たちの文化とは異なることが面白いですね。
1 Like
Olá @gabrielaoliveira ,
Bem vinda ao Connect!
Como Você está nova na nossa comunidade, aproveito para compartilhar consigo esse link, cheio de dicas úteis de como usar o forum e como participar na programa. Por favor dê uma olhada também nas nossas regras e help desk.
Tenha em mente que juntei suas publicações semelhantes. Isso é como mantemos o forum organizado e evitamos duplicidade. Também removi as imagens que foram tiradas do internet, pois aqui se partilhams somente textos e fotos originais. Para dicas de como criar seu postagem original pode ver aqui. Sente-se à vontade de editar seu post dos tres pontos e adicionar outra fotografia tirada por Você.